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藍(lán)莓在一個(gè)生長季節(jié)內(nèi)可有多次生長,以二次生長較為普遍。在我國南方,藍(lán)莓一年有兩次生長高峰, 次是在5 ~ 6月,第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生長明顯加快,新枝萌發(fā)多并生長旺盛,年生長量可達(dá)1米以上。當(dāng)年生枝頂端多形成花芽,花芽從頂端向下進(jìn)行分化,每一枝條可分化花芽數(shù)與品種和枝條粗度有關(guān),高叢藍(lán)莓一般4 ~ 7個(gè),兔眼藍(lán)莓3 ~ 6個(gè),花芽在節(jié)上以單生為主。各種類藍(lán)莓的花芽分化期不同,矮叢藍(lán)莓和高叢藍(lán)莓在7 ~ 8月開始分化,兔眼藍(lán)莓從6月中旬開始;到9月底至10月初,藍(lán)莓的花芽分化已經(jīng)完成。從形態(tài)上看,藍(lán)莓花芽肥大,呈橢圓形或近球形?;ㄑ恳韵聻橐恍┱獾臓I養(yǎng)芽和休眠芽。
藍(lán)莓開花期因氣候和品種有明顯的差異,在我國南方3月上、中旬開花,北方為4 ~ 5月;花期一般15 ~ 20天,長達(dá)40天?;ㄔ谝粋€(gè)伸長軸上著生,構(gòu)成總狀花序。花開的同時(shí)營養(yǎng)芽開始發(fā)育成營養(yǎng)枝,營養(yǎng)枝生長到一定程度(長度不等)便停止生長,頂端 一個(gè)細(xì)尖幼葉變黑成黑尖,“黑尖”約2周脫落,至2 ~ 4周后,位于黑尖下營養(yǎng)芽長出新枝,并具有頂端優(yōu)勢,即實(shí)現(xiàn)枝條轉(zhuǎn)軸生長,這種轉(zhuǎn)軸生長在南方一年有3 ~ 5次。夏季 一次新梢上緊挨“黑點(diǎn)”個(gè)芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽,占據(jù)了頂端位置。從枝頂花芽往下還能形成多個(gè)花芽,第二年春天開花并結(jié)果。其下營養(yǎng)芽又發(fā)育成營養(yǎng)枝,而結(jié)過果實(shí)短小枝秋后逐漸干枯、脫落。
藍(lán)莓多為異花授粉植物,高叢藍(lán)莓自交可孕,但可孕程度在品種間有明顯差異;而兔眼藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓一般自交不孕,因此在生產(chǎn)上須考慮多品種搭配建園,以提高產(chǎn)量。藍(lán)莓花受精后,子房迅速膨大,大約一個(gè)月后增大趨于停止,之后漿果保持綠色,體積僅稍有增長。當(dāng)漿果進(jìn)入變色期與著色期后,漿果增大迅速,可使果徑增長50%。在著色以后,漿果還能再增長20%,且甜度和風(fēng)味變得適中。同一果穗上果實(shí)不同時(shí)成熟,果穗頂部、中部果實(shí)先熟,成熟時(shí)間般在6 ~ 8月。同一品種和同株樹上的果實(shí)成熟期一般在30天左右;浙江南部兔眼藍(lán)莓早熟品種6月上旬開始成熟,晚熟品種7月上中旬開始成熟。




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南高叢藍(lán)莓,是美國研制的藍(lán)莓品種,南部高叢藍(lán)莓的出現(xiàn),使得高叢藍(lán)莓種類得以向南部溫暖地區(qū)拓展了栽培范圍。

相對于北高叢藍(lán)莓,南高叢藍(lán)莓樹體略小,一般高度在1~1.5m,有的可達(dá)到2m。適宜生長的土壤PH值在4.3~5.5。對冷溫需要量比較低,一般在200-400小時(shí)。單從冷溫需要量來看,在其他條件適合的情況下,南高叢藍(lán)莓的一些品種比兔眼藍(lán)莓還能進(jìn)一步向南部地區(qū)發(fā)展。

1975年前后培育出的種類,是由美國佛羅里達(dá)大學(xué)夏普(R. H. Sharpe)先生和美國農(nóng)業(yè)部達(dá)柔(G. M. Darrow)先生合作,從1948年開始?xì)v時(shí)  27年培育出的一個(gè)品系,當(dāng)時(shí)推出的品種主要為夏普藍(lán)(Sharpblue)和佛羅達(dá)藍(lán)(Flordablue),后來陸續(xù)衍生出若干品種。南高叢藍(lán)莓完全是人工培育出的一個(gè)全新的品系,它是利用北方耐寒性比較強(qiáng)的傘房花越橘類和佛羅里達(dá)州野生的常綠越橘以及適宜溫暖地區(qū)生長的兔眼類越橘等,采用配子交配等技術(shù)手段雜交培育而得,南部高叢藍(lán)莓的特點(diǎn)是低溫要求量較少,較北部高叢藍(lán)莓更適宜于溫暖區(qū)域。所以,南部高叢藍(lán)莓的出現(xiàn),使得高叢藍(lán)莓種類得以向南部溫暖地區(qū)拓展了栽培范圍。

 



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