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面點制作班
主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作，如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、揚州炒飯、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。



虎振技工學(xué)校(南京市分公司)秉承質(zhì)量，客戶至上的原則，緊跟世界 裝載機鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)發(fā)展的潮流，孜孜以求推動 裝載機鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品技術(shù)的和質(zhì)量的提高，以真誠的 裝載機鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品真誠服務(wù)于廣大用戶，確?？蛻舻玫綕M意的售后服務(wù)和技術(shù)支持！公司密切加強同業(yè)內(nèi)公司的技術(shù)合作，精益求精，確保公司全部 裝載機鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品皆為精品。因為我們深信：只有的品質(zhì)才能為客戶創(chuàng)造更多更高的價值，讓客戶能夠更放心的購買我們的產(chǎn)品，對我們的服務(wù)有更滿意的評價！




小吃培訓(xùn)種類齊全，想學(xué)早點、想學(xué)炒菜、想學(xué)熟食、想學(xué)糕點，保定虎振小吃培訓(xùn)學(xué)校一站幫你解決。各種風味的燒餅，酥、軟、層多、涼后不硬，吃了還想吃；水餃美味濃香，餡大皮?。桓鱾€地方的特色美食，如蘭州拉面、安徽板面、云南米線、重慶酸辣粉、湖北熱干面、川味麻辣燙等等，味道正宗，色香味俱全。

 

 



學(xué)期一個月，學(xué)時不限，學(xué)會為止，學(xué)員免費使用，所學(xué)專業(yè)的原材料及設(shè)備，并贈送學(xué)習(xí)資料。 
      學(xué)習(xí)內(nèi)容：理論知識和實踐技能有包，捏，捍，切，抻，削，拔，推等技術(shù)成型手法，及幾十個品種的，煮，蒸 , 烤，烙，煎，炸等成熟的方法。另外還包括：拉面，臨沂地方特色糝，全國各地名吃等。
      面點即是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧）、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調(diào)料與輔料，將其調(diào)制成壞及餡，經(jīng)成形，熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值，具色、香、味、形俱佳的方便食品。 
     面食分為南味和北味。 
    流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。 

    面點的工具有：面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機、壓面機、稱等。 




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