保定虎振是經(jīng)省、市勞動部門審批、市飲食集團主學一所培訓酒店技術人才的專業(yè)學校。學學２０多年來，學校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點糕點制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術、酒店服務與管理、酒店財務、酒店設備工程維護等多項專業(yè)為一體的職業(yè)學校。廚師培訓 在技能教學方面，保定虎振配有中餐熱菜實訓室，冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強有操作技能。為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強有操作技能。２０多年來，我校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學生成為酒店的技術骨干，數(shù)十名學生在數(shù)次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮，并有４０余名學生憑借在學校學到的專業(yè)知識在國外發(fā)展，開拓了良好的發(fā)展空間． 廚師是一個非常具有挑戰(zhàn)性的工作，要不斷進取，不斷變化和創(chuàng)新，不然就會落伍被淘汰，這是很殘酷的現(xiàn)實，廚師要捕捉先機，要有敏銳的觸角，就要先行一步，善于發(fā)揮，要有創(chuàng)新的時尚概念。每個人都要有一個目標，有了目標才會有動力，我現(xiàn)在的目標就是人無我有，人有我新，人新我變，人變我創(chuàng)。 保定虎振烹飪學校是一個良好的學習平臺，嚴謹?shù)慕虒W模式促使我每天嚴格要求自己，認真學習技藝，反復溫習老師教授的烹飪知識。半軍事化的管理，的確讓自己的不良習慣得以戒除。每天老師都要求我們做運動，有了的體魄，才能更好的學習，吸收知識的效率也會更高。學校定期會有名師講堂，邀請的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長或行政總廚，現(xiàn)場除了給我們帶來幾款精品菜肴的制作技法外，還傳授個人的工作經(jīng)驗。從個人管理，到廚房管理，再到酒店管理。在新東方學廚師，學到的不僅是烹飪，還有做人。廚師培訓

學生在學習技能的同時，還可以進入校學食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學會經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國際的烹飪大師、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀，又增加了學習的知識面。廚師培訓 <除在校內(nèi)實習之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙暸嘤?，使學生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調(diào)師的標準。 就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富 選擇烹飪，選擇高薪未來，廚師培訓 因此，許多有志學子都想學烹飪技術，進入烹飪行業(yè)?！芭腼兣嘤枌W校怎么選？哪家烹飪培訓學校比較好？”成為他們遇到的首要問題，也是為關鍵的選擇。經(jīng)過小編的多方走訪調(diào)查，下面和大家分享一下烹飪培訓學校的選擇方法。1、看品牌口碑、發(fā)展歷史?？诒?、發(fā)展歷程較長的培訓機構必有一定的實力，也代表市場對其的認可?；⒄駨N師烹飪教育，中國烹飪教育“”，集團統(tǒng)一誠信辦學，25年只做烹飪教育。 2、看師資力量。師資是一個烹飪培訓機構的核心資源，一個合格的烹飪講師首先要擁有多年項目實戰(zhàn)經(jīng)驗，更要熟悉“”烹飪技術和動態(tài)，這樣才能保證授課中理論結(jié)合實踐，提高學員的就業(yè)工作能力?；⒄駨N師烹飪教育師資力量雄厚，各專業(yè)講師幾乎來自于企業(yè)一線員工，具有豐富的實踐與教學經(jīng)驗。3、看就業(yè)。學員的就業(yè)率、就業(yè)薪資水平從一定程度上反映了培訓機構的教學水平、培訓課程與市場結(jié)合情況。這里要特別說明一下，學習是個人與講師互相配合、自我努力的過程。在如今的企業(yè)擇優(yōu)錄用、優(yōu)勝劣汰的競爭環(huán)境下，那種不問學員基礎條件、承諾包就業(yè)的機構需要慎重選擇?；⒄駨N師烹飪教育一直以學子高品質(zhì)就業(yè)為己任，率先在全國推出了畢業(yè)生與安置服務。在全國20多個城市設立了500多個就業(yè)指導中心，形成了覆蓋全國的就業(yè)渠道和網(wǎng)絡。保障學校合格畢業(yè)生能夠按照自己的意愿選擇想去的城市就業(yè)。4、看環(huán)境和設備。環(huán)境和設備代表一個學校的辦學實力和教學水平。虎振廚師烹飪學校斥巨資為各專業(yè)打造實訓室，讓學生能一邊學習理論知識，一邊上手操作實踐，更輕松掌握技能。5、實地考察。選擇烹飪職業(yè)學校較為重要的一點就是去學校實地考察?？梢栽诩议L的陪同下去意向的學校實地考察。建議可以多去聽免費公開課，也可以問一下在校學習的同學，學校的一些具體情況，效果可能會更好。慎重選擇烹飪培訓學校，才能讓自己學到真正的知識，在烹飪行業(yè)實現(xiàn)自己的理想和目標。衷心祝愿大家選擇到優(yōu)質(zhì)的烹飪培訓學校，找到高薪工作！

面對餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，好多80、90后的有志青年紛紛投身到餐飲行業(yè)來。使學員能夠有更多的機會和中國烹飪界的大師們面對面的學習與交流，進一步宣傳烹飪文化，領略高超廚藝，學習精湛技術，提高學員的學習積極性和主動性，樹立學員學習的榜樣，指點學員的從業(yè)經(jīng)驗，為在校的學子們的成功奠定堅實的基礎?？赡艽蟛糠謱W生家長更多的會關注初中畢業(yè)學什么，又或者說，初中畢業(yè)學什么技術好的問題。 因此，保定虎振烹飪學校畢業(yè)的學生也受到了各大用人單位的肯定，每年到了虎振烹飪學校的畢業(yè)季，前來招聘的用人單位絡繹不絕，爭先恐后，唯恐虎振烹飪學校的廚師們被同行業(yè)的人聘走，而讓自己失去了有力的競爭。廚師培訓