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學(xué)習(xí)面點(diǎn)小吃技術(shù)學(xué)員畢業(yè)后既可以選擇自己開(kāi)店也可以到一些大型連鎖店打工，因此這項(xiàng)技術(shù)深受學(xué)生喜愛(ài)。不可置疑，學(xué)生們都想選擇一個(gè)技術(shù)好的面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校，距離已經(jīng)不是問(wèn)題，關(guān)鍵在于在學(xué)校期間能夠?qū)W到真正的技術(shù)，否則白白耽誤時(shí)間，還花費(fèi)錢(qián)財(cái)。河北面點(diǎn)小吃技校中比較出名的，學(xué)生畢業(yè)后能夠獨(dú)當(dāng)一面的，保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校就是其中之一，虎振學(xué)校從來(lái)就注重學(xué)生的實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，在校的學(xué)生不僅有扎實(shí)的理論功底，而且實(shí)踐操作能力也是 水平，只有這樣，學(xué)生畢業(yè)后才能被社會(huì)所歡迎。 主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點(diǎn)小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點(diǎn)師工作。也可以自己開(kāi)辦各類(lèi)小吃店，餃子館，面館，以及各類(lèi)主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。
保定虎振學(xué)校面點(diǎn)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目 ：酥餅、農(nóng)家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤(pán)雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚(yú)、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚(yú)丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農(nóng)家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔(dān)擔(dān)面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術(shù)，各種小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，百吃不厭。 培訓(xùn)方法：理論與實(shí)習(xí)相結(jié)合。教學(xué)方式全部采用一對(duì)一教學(xué) ，老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學(xué)員 。
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