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特色小吃【虎振叉車操作學校】正規(guī)培訓

全日制大專(上海市分公司)

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    一、油炸類:1:炸牛排 2:炸雞腿 3:炸雞熘 4:炸雞架5:炸魚排 6:棒棒雞 7:炸蓮夾 8:炸羊串 9:炸鮮魚串 10:炸火腿 11:炸蘑菰串 12:炸香蕉串 13:炸麻球 14:炸南瓜餅 15:炸雞柳 16:漢堡包等.
    二、小吃類:1:秦鎮(zhèn)米皮 2:寶雞搟面皮 3:烙面皮 4:朝鮮冷熱面 5:川味麻辣燙 6:奇香麻辣涼面 7:臘汁肉夾饃 8:香辣面 9:奇香辣椒油 10:香菰雞丁米線 11:大料高湯制作 12:天津狗不理包子 13:福建千里香餛飩 14:重慶酸辣粉 15:美味串串香 16:秦鎮(zhèn)五香涼皮17:武漢熱干面




    豫藍香系列多功能燒烤車小吃造型精美、流動方便，因符合環(huán)保，無論在商場、集貿(mào)市場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾 多的口味、齊全的品種，制作幾十米外都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。

    燒烤（肉串、羊腰、羊?qū)?、揚鞭、蔬菜、材料的配置）學期3天
    麻辣燙（大刀面 （陜西大刀面，一種用1尺多長的大刀切的一種厚面皮，醇香可口）加絕密添加香粉配方2天
    涼皮（陜西涼皮）加絕密鹵湯。學期2天
    四川麻辣粉砂鍋土豆粉7種口味（麻辣紅薯粉、土豆粉、宜開店經(jīng)營）




    保定虎振烹飪學校是經(jīng)勞動和社會保障局批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校,是保定市人民政府備案的 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地,是 職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校,是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校.校園環(huán)境優(yōu)美,學術氛圍濃郁.教學使用現(xiàn)代化先進硬件設施,擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習廳、樣品展示廳、多媒體教室、計算機實習中心等場所,是熱愛烹飪事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校.
完備的操作廳
    保定虎振烹飪學校,.在30多年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內(nèi)外廚師培訓的先進經(jīng)驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使保定烹飪學校在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,培養(yǎng)了一批又一批的高級技能人才.


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