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“誠信經(jīng)營、不斷創(chuàng)新、顧客至上”是全日制大專(滄州市吳橋縣分公司)的長期任務和目標,不論新老朋友,不論業(yè)務大小,我們都將竭誠為您提供滿意的服務!公司全體員工熱忱歡迎各地朋友前來洽談 學糕點烘焙需要多少錢業(yè)務,共謀發(fā)展!
學校風景如畫,既有西式園林的宏偉氣度,又有江南水鄉(xiāng)的秀麗特色。亭臺樓閣等古典建筑周圍,假山環(huán)繞,湖光瀲滟,風景宜人。校園主干道兩排核桃樹,夏令時節(jié)兩側(cè)成蔭,成為學生們避陽出行的好去處;金秋時節(jié)道路兩旁一片金黃,樹葉飄飄而落,又為拍照采景提供絕好畫面。學校也先后被評為“省市園林單位”、“美校園”
中西糕點系
中西糕點系擁有中式面點、中西糕點、西點裱花、特色食品加工等多個學習科目,先后為社會培養(yǎng)了數(shù)萬人的專業(yè)人才。本系部本著為社會為家庭為學生高度負責的教學態(tài)度,強化實際動手能力,以教授適用技術(shù)為辦學宗旨,有針對性的授課,使學生能夠?qū)W以致用。
開設專業(yè)學期
中級班
(2個月)
學習內(nèi)容:
(1)糕點原材料的分類、品質(zhì)辨別、預處理和保存、以及原材料的特性和作用、購買。(2)各種糕點主要面團的調(diào)制方法注意事項(3)各種設備的使用與維護(4)各種產(chǎn)品的熟制技法與質(zhì)量控制(5)各種干點、酥點、中點、蛋糕、面包等近200種產(chǎn)品技法的學習。畢業(yè)后主要從事中檔餅店、面包房、超市糕點坊等場所的糕點烘焙工作。
西式糕點
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