烹飪與營養(yǎng)系是學校的龍頭系部；雙更金獎獲得者國際名廚周虎震創(chuàng)辦于1991年，迄今已有30余年的辦學歷史。該專業(yè)師給力品雄厚，教學經(jīng)驗手事：辦學以來已為社會輸送下十幾萬釋飲行業(yè)的高端技術(shù)人才。烹往專業(yè)一直以來秉持“實際操作為主，理論教學為輔”的教學理念，多年來堅持與社會對接，零距離辦學，為畢業(yè)生工作就業(yè)提供有力保障。 烹飪基礎(chǔ)班3個月技術(shù)提高班主要學習基礎(chǔ)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內(nèi)達到初級烹調(diào)師的標準，為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎(chǔ)。學生可以到中小型餐廳從事烹飪工作。 6個月系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼等制作。確保學會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標準要求，并贈10種面點制作。一般學員學完后都可以到中等餐廳從事烹飪工作，或者選擇自己創(chuàng)業(yè)

汽車整形技術(shù)3個月 學習車身構(gòu)造及分類，素要零都件拆卸右裝，手品修理工具，汽車局部、整車整形技能型電動正暴的安金使里，然車車早拆裝點調(diào)整，碰撞方法，人才，汽車制造廠車身質(zhì)量檢驗車身整體變形測量與矯正，汽車鈑金焊接工藝，膩子刮涂及打磨方法，汽車修補涂料的基本知識，車身噴漆常用工具及設(shè)備，噴槍構(gòu)造、工作原理以及使用方法，維修技師禮儀，維修收費常識。 員，汽車維修企業(yè)汽車鈑金、噴漆車間高級技師，車間主任等技能型人才。隱形車衣是汽車漆面透明保護膜，俗稱車身透明膜，全車犀牛皮，車漆保護膜等?？裹S變，具有的韌性、耐磨車衣藝術(shù)不變黃、易粘中、抗碰撞。貼膜后可使汽車漆面與空氣隔絕，防酸雨、防氧化，抵抗劃傷，持久保護車子的漆面，其耐磨性極強。 畢業(yè)后可到汽修廠或汽車美容店擔任專業(yè)車衣藝術(shù)技師。