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藍(lán)莓育苗流程
1、采用組織培養(yǎng)方法培育半高叢藍(lán)莓及矮叢藍(lán)莓苗：
- 基本培養(yǎng)基：WPM+ZT(0.5-1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
- 啟動培養(yǎng)：采用莖尖或莖段，用75%的酒精滅菌30s，再用0.1%的 滅菌8min，然后用無菌水沖洗五遍后，接種到培養(yǎng)基中，光照16h，光強(qiáng)度2000~3000勒克斯，溫度23℃左右。
- 增殖培養(yǎng)：待種苗長滿瓶后，反復(fù)轉(zhuǎn)接，直到所需數(shù)量。
- 考核：瓶苗長勢良好，顏色正常，感染率控制在5%以內(nèi)，數(shù)量適中，為合格。
2、移栽：
- 瓶苗煉苗三天后，剪成約3厘米的莖段，用800倍的多菌靈及生根粉浸泡10min后，移栽到灌滿水苔的苗盤中，溫度控制在15～28℃，濕度70～90%，用遮陽網(wǎng)遮光至莖段生根為止。每隔15天噴一次800倍多菌靈和生根液。生根后移入12×13厘米的營養(yǎng)缽中，育苗土ph值控制在4.5左右，同時摻入1/4左右的鋸沫或松針等。
- 管理：每天適度澆水，觀察病情與蟲情，及時。
- 考核：生根率≥70%，生根后成活率≥90%為合格。
- 待根系長滿營養(yǎng)缽后可以移入大田。
藍(lán)莓主要價值
藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g，重5g，果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。根據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所對國外引種的14個藍(lán)莓品種分析，果實(shí)中花青苷色素含量高達(dá)163mg/100g，鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍?？?/span>氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。
藍(lán)莓果實(shí)有極強(qiáng)的藥用價值及營養(yǎng)保健功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大食品之一。
藍(lán)莓果實(shí)大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實(shí)呈 深藍(lán)色或紫羅蘭色，如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等，少數(shù)品種為紅色。果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5 ~ 2.5 g，直徑0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼藍(lán)莓的單果重 可達(dá)到25 g。藍(lán)莓果實(shí)一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細(xì)軟，多漿汁。種子細(xì)小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。
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