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汽車鈑金學(xué)會(huì)為止

影視后期1年 Maya軟件基礎(chǔ)、Maya高精模型制作、分層渲染、SubstancePainter軟件基礎(chǔ)、Zbrush數(shù)字型制作-人物篇、Zbrush數(shù)字型制作一怪物篇、Nuke影視后期合成、項(xiàng)目制作 3D角色建模師、3D道具設(shè)計(jì)師、高級數(shù)字繪景藝術(shù)家、場景燈光設(shè)計(jì)師、渲染合成師、次時(shí)代角色設(shè)計(jì)師、影視后期剪 計(jì)算機(jī)系作為學(xué)校打造的數(shù)字網(wǎng)絡(luò)教學(xué)高端品牌,開設(shè)軟件開發(fā)、電子競技、數(shù)據(jù)應(yīng)用、影視后期、UI設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、商業(yè)插畫等多個(gè)方向。零基礎(chǔ)入門7,手把手教學(xué),全程企業(yè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。聘請一線名師教學(xué)把關(guān),多次獲得全國性大獎(jiǎng),并有知名大學(xué)教授指導(dǎo)核心課程參與學(xué)生教學(xué)工作,擁有專業(yè)教室供學(xué)生自由練習(xí)。2019級參加單招的同學(xué)全部被公辦大專學(xué)校錄取,就業(yè)學(xué)生月薪均達(dá)到八干以上,教學(xué)成果得到了學(xué)生家長的一致好評。

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全科班(6個(gè)月) 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 1,學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作中級班的所有課程內(nèi)容,學(xué)員在學(xué)完糕點(diǎn)制作中級班課程并通過考試合格后再進(jìn)入糕點(diǎn)班第二階段學(xué)習(xí)。(2)學(xué)習(xí)西式糕點(diǎn)的定義分類與中式糕點(diǎn)的區(qū)別和發(fā)展趨勢(3)店面的選址、裝修設(shè)計(jì)、”售賣、成本核算(4)整體蛋糕的設(shè)計(jì)制作與色彩搭配(5)慕斯類蛋糕的制作和原料配比(6)甜品、飲品、果凍類制作與原料配比(7)西式焙烤產(chǎn)品、泡芙類、產(chǎn)品的制作和原料配比(8)卡通奶油生肖花卉的制作 學(xué)員畢業(yè)后主要就業(yè)于各種餅店、蛋糕店、甜品店,酒店,或者自主創(chuàng)業(yè) 1年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級班和高級班的全都課程、中式面點(diǎn)小吃,傳授創(chuàng)業(yè)開店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開店,到各高端餅店、甜品店、涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干。 中西糕點(diǎn) 大師班 2年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級班和高級班的全部課程、中式面點(diǎn)小涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、吃、韓式裱花班、巧克力及產(chǎn)品專項(xiàng)制作、翻糖及面塑唐藝班,傳授創(chuàng)業(yè)開店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開店,到各高端餅店、甜品店、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干,或從事店面、酒店后廚、糕點(diǎn)西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)的管理運(yùn)營工作。

1年在理論上學(xué)習(xí)原料與加工工藝、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪原料知識(shí)、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設(shè)計(jì)、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上,能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到中級中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作,并贈(zèng)送20余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,可以到中上等餐廳以及星級飯店工作,享受藍(lán)領(lǐng)生活 2年在學(xué)習(xí)技術(shù)提高一年班的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程,使學(xué)員了解各種烹飪原料的性質(zhì)、監(jiān)別、保管及加工,熟練堂握市場流行菜,特色菜的烹調(diào)方法,學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)各個(gè)熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí),逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識(shí),又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。另協(xié)助成考大專。職務(wù),逐漸成長為廚師長的管理人才,享受藍(lán)領(lǐng)生活
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