文字描述雖好，但視頻更能直觀展示洗面筋機(jī)-涼皮機(jī)匠心打造產(chǎn)品的每一處細(xì)節(jié)。


以下是:山西忻州洗面筋機(jī)-涼皮機(jī)匠心打造的圖文介紹


紅機(jī)械設(shè)備(忻州市分公司)將在實(shí)踐中不斷的深化學(xué)習(xí)、總結(jié)、借鑒同行 米皮機(jī)的先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，完善自身發(fā)展，制造更加完善的 米皮機(jī)產(chǎn)品，以滿足新老客戶的需求使用。



萬(wàn)年紅洗面筋機(jī)的結(jié)構(gòu)是在一個(gè)雙U型的機(jī)殼內(nèi)，裝有2個(gè)旋向相反的螺旋推進(jìn)攪拌器，轉(zhuǎn)速為40轉(zhuǎn)/分，推進(jìn)方向可調(diào)，排漿時(shí)把面筋團(tuán)推向后方，漿料有3層出口，從上往下，依次排出，待洗滌結(jié)束，漿料排完后，啟動(dòng)螺旋軸，把面筋從機(jī)殼端面出口，把濕面筋推出。大型洗面機(jī)是由殼體、雙螺旋軸、排漿口、排筋口、傳動(dòng)系統(tǒng)控制柜、電機(jī)等組成。
出漿口用碟閥形式一鍵控制排筋，可減少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打開(kāi)門后可自動(dòng)排出，節(jié)省人力。操作人員應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，投料不準(zhǔn)過(guò)量和超負(fù)荷運(yùn)行。隨時(shí)觀察機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)情況。減速機(jī)內(nèi)裝入40號(hào)機(jī)械油，不應(yīng)過(guò)量，初次使用一周內(nèi)將油放出，用柴油清洗干凈后，換入新油，以后每半年換一次新油。軸承的外球面處，每班注油兩次。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)部位不準(zhǔn)人身接觸，以免發(fā)生。清洗、檢修機(jī)器時(shí)，應(yīng)在總閘上掛示意牌以免發(fā)生不應(yīng)有的。電器設(shè)備（包括電線）應(yīng)經(jīng)常檢查其絕緣程度，應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在的科技發(fā)展迅速，許多機(jī)器都可以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，而生活當(dāng)中常用的和面現(xiàn)在也可以使用先進(jìn)的洗面機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)，它不但節(jié)省了勞動(dòng)力。同時(shí)不會(huì)生銹的特點(diǎn)也更加的干凈整潔。




河南萬(wàn)年紅機(jī)械廠就為您詳細(xì)介紹一下洗面機(jī)的具體操作步驟。洗面機(jī)的操作使用方法介紹，將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開(kāi)使洗面，邊洗邊過(guò)濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時(shí)以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動(dòng)。
全部浮起后用文火煮半小時(shí)即可。撈起放在水中，用時(shí)撕成小條；用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打，打平均以后再兌不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手面糊在面糊上面繞一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根據(jù)實(shí)行操縱情況而定稀稠。二種攪打方法是可用發(fā)酵的面糊兌入不發(fā)酵的面糊中調(diào)配，也可兌入適度干面粉。放一會(huì)即可使用。洗面機(jī)屬民生產(chǎn)品，在人們的生活中占有舉足輕重的地位，因此受金融的影響和沖擊較小。據(jù)分析，近年來(lái)涼皮機(jī)等食品機(jī)械行業(yè)之所以發(fā)展較快，市場(chǎng)銷勢(shì)如此迅猛，主要受兩個(gè)方面的影響。一方面是新建酒店、餐館層出不窮，帶動(dòng)了涼皮機(jī)等食品機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展;另一方面是人們現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，在外用餐已經(jīng)成為一種時(shí)尚的消費(fèi)習(xí)慣。



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