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蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島》。 湖南省,邵陽市 邵陽市歷史悠久，名傳瀟湘。境內(nèi)早在商代即有先民繁衍生息，西漢初置縣，歷經(jīng)昭陵、邵陵、邵陽、敏州、邵州、寶慶，后定名為邵陽。清代，寶慶府城資江繞郭，邵水穿城，環(huán)城墻炮臺林立，加之山環(huán)水復(fù)，攻之不易，留下“鐵打的寶慶”美名。邵陽有大小旅游資源三百余處，有世界自然遺產(chǎn)和AAAAA級景區(qū)新寧崀山、南山公園、綏寧黃桑、武岡云山、隆回虎形山、隆回魏源故居、洞口蔡鍔公館、邵東昭陽侯國城址、武岡法相巖等人文美景；曾入選批全國法治政府建設(shè)示范地區(qū)和項目名單、全國雙擁模范城（縣）名單、湖南省真抓實干成效明顯的地區(qū)名單。
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買大閘蟹大小不重要，需要捏蟹腹部。因為大閘蟹需要通過脫殼來成長，所以不一定個頭大的大閘蟹里面的蟹肉或者蟹黃也比較多。選蟹的時候，要用手去捏蟹的腹部，如果蟹殼看起來很緊實，按下去也能感覺到肉實的手感，就可以選擇。 買大閘蟹可以挑選好口碑的蟹。市面上口碑比較好的大閘蟹都是進(jìn)過消費(fèi)者認(rèn)證的，所以口碑好的大閘蟹都是有保障的，售后服務(wù)也不錯。 網(wǎng)購一定要選擇正規(guī)的銷售渠道。不要貪圖便宜，千萬不能買死蟹吃，因為死蟹有毒。 視具體情況而定。 大閘蟹的價格主要受：產(chǎn)地、購買地、購買形式、大閘蟹品質(zhì)，以及大閘蟹的大小影響，一般情況下，大閘蟹是按斤賣的，一只大閘蟹多少錢以一斤大閘蟹的價格除以個數(shù)就可以得到一只大閘蟹是多少錢了，而洪澤湖大閘蟹則是按對，或者禮盒進(jìn)行售賣的。這要看是什么地方的產(chǎn)的大閘蟹，一般比較出名的有洪澤湖、陽澄湖、太湖等各大湖的蟹比較出名，一般可達(dá)100多一只，不知名人工養(yǎng)殖的大閘蟹一般在幾十元一只。大閘蟹多少錢一只根據(jù)它的大小、重量有關(guān)，重量不一樣價格也不一樣。
陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(邵陽市分公司)已榮獲 “高新技術(shù)企業(yè)”、“工業(yè)企業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿”、“湖南邵陽質(zhì)量獎”、“湖南邵陽名牌產(chǎn)品”、湖南邵陽“守合同重信用企業(yè)”，公司在消化、吸收國內(nèi)外起重機(jī)先進(jìn)的 陽澄湖大閘蟹設(shè)計理念和制造技術(shù)的基礎(chǔ)上，全力對 陽澄湖大閘蟹進(jìn)行改型設(shè)計，與國際同類產(chǎn)品接軌，占領(lǐng)市場制高點(diǎn)。
俗話說得好“農(nóng)歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹”這也十分適用于選購陽澄湖大閘蟹。肚臍出現(xiàn)為圓形的便是雌蟹里邊有蟹黃，而肚臍出現(xiàn)為三角的是雄蟹，里邊有蟹膏。在選購方面能夠?qū)⑿贩碇罂此D(zhuǎn)所需的時刻，時刻越是短說明活性越是強(qiáng)。能夠時刻更久地存放著。 在匍匐的過程中假如肚子能夠離地的則是好的，而現(xiàn)在不少陽澄湖大閘蟹都是被捆綁著售賣的在這個時分能夠通過觀測活絡(luò)程度來進(jìn)行判別，假如眼珠子反應(yīng)活絡(luò)或是口吐泡泡則標(biāo)明是新鮮的。在判別死活的時分也是能夠通過觸碰眼睛，假如會眨眼則是標(biāo)明鮮活，或是放入水中，會吐泡泡則是活著的。
在陽澄湖畔，有一家備受追捧的大閘蟹店，聞名遐邇，號稱正宗。這家店所產(chǎn)的大閘蟹，皮殼潔白，肥美豐腴，肉質(zhì)細(xì)膩鮮美，被譽(yù)為 美味。每年秋天到冬季，正是大閘蟹產(chǎn)翹的季節(jié)，蓮花島顧記蟹莊便開始精心挑選種類優(yōu)良的陽澄湖大閘蟹，確保給顧客帶來美味的享受。
在店內(nèi)，環(huán)境幽雅，清香撲鼻。一進(jìn)門，便能聞到陣陣蟹香，令人垂涎欲滴。服務(wù)員們更是熱情地為顧客們提供著優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。桌上擺放著精致的餐具，讓人感覺仿佛置身于高級餐廳。
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