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李子是薔薇科植物李樹的果實，別名嘉應子、布霖、李子、玉皇李、山李子。7～8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，□味甘甜，是人們喜歡的水果之－，世界各地廣泛栽培。李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。 新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。 李子樹的形態(tài)特征落葉喬朩，高9-12米，樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，起伏不平，老枝紫褐色或紅褐色，無毛，小枝黃紅色，無毛，冬芽卵圓形，紅紫色，有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片，通常無毛，稀鱗片邊緣有極稀疏毛。 葉片葉片長圓倒卵形、長橢圓形，稀長圓卵形，長6-8（-12）公分，寬3-5公分，先端漸尖、急尖或短尾尖，基部楔形，邊緣有圓鈍重鋸齒，常混有單鋸齒，幼時齒尖帶腺，上面深綠色，有光澤，側脈6-10對，不達到葉片邊緣，與主脈成45°角，兩面均無毛，有時下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛，托葉膜質，線形，先端漸尖，邊緣有腺，早落，葉柄長1-2公分，通常無毛，頂端有2個腺體或無，有時在葉片基部邊緣有腺體。李子栽培技術




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紅美麗果實中大，平均單果重56.9克，果重72克，果面光滑，鮮紅色，艷美亮麗:果肉淡黃色，肉質細嫩、溶質，汁液較豐富，風味酸甜適中，香味較濃，品質上等，可溶性固形物含量12％，總糖8.8％。在泰安月20日～25日成熟。特點:早熟、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。自花結實?？ㄌ乩壤罟痛螅骄?5.2克，果155克；果面黑紫色，果肉細脆，酸甜適中，品質上等，含可溶性固形物13.2％，含總糖10.6％，在山東泰安7月成熟，極豐產(chǎn)；果實極耐貯運，貨架期20-25天；在0-3℃下可貯藏4個月。碧綠紅心李平均單果重88克，果135克；果面綠色，果肉紅色，細嫩，風味甘甜，品質；含可溶性固形物17.2％，含總糖13.0％:7月初成熟，豐產(chǎn)性強。果實極耐貯運。貨架期10～15天。安哥里那美國加里福尼亞州十大李子主栽品種之一，果實扁圓形，平均單果重102克，178克，果頂平，縫合線淺且不明顯。果柄中等短，梗洼淺廣。成熟果紫黑色。果面光滑而有光澤，果粉少，果點小，果皮厚。果肉淡黃色，近核處果肉微紅色，不溶質，清脆爽口，經(jīng)后熟后，汁液豐富，味甜，香味較9 濃，品質極上等。果核小，可溶性固形物含量15.2％，9月下成熟，果實耐貯存，常溫下可貯存至元旦，冷庫可貯存至翌年4月。




李子冬季清園時噴3-5波美度石硫合劑500倍液和綠穎（SK礦物油99%）300倍液噴霧防治，交替使用防治一次物理防治：果樹生長期用硬毛刷刷蚧殼蟲。藥劑防治：采果后用24%螺蟲乙酯3000倍液噴霧7、紅蜘蛛：間歇性大發(fā)生害蟲。防治方法：生物防治：春季果園釋放捕食螨。藥劑防治：春、夏之交用24%螺脂3000倍液防治一次。天牛：為害樹干。防治方法：農業(yè)防治：果樹休眠期樹干刷白趨避天牛產(chǎn)卵為害。物理防治：人工鉤殺天牛。蓋縣李原產(chǎn)遼寧省蓋縣。目前全國各地廣為引種。樹勢強健，樹呈半圓形，樹姿半開張，枝較直立，一年生紫紅色，萌芽率較強，成枝力弱，以短果枝和花束狀果枝結果為主。平均單果重100克左右，160克以上。果實尖圓形，果梗短，梗洼深，果實底色黃綠，果皮紫紅色:果肉淡黃色，肉質松軟多汁，風味酸甜適度，有香氣，可溶性固形物含量13.5％，品質極上。在原產(chǎn)地7月下旬成熟，在陜西楊凌7月上旬成熟。蓋縣李適應性強，抗病蟲，果個大，品質佳，是鮮食的優(yōu)良品種。


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