愛(ài)情圣果—相思果相思果一種灌木，植株平均高1—2米，冠徑1．5米左右，嫩梢綠色，對(duì)生單葉．長(zhǎng)披針形，葉背葉脈明顯突起，上有白色短剛毛，生長(zhǎng)山西、陜西、河南秦嶺山脈，葉片對(duì)生，2月花蕾開(kāi)始萌發(fā)，三月開(kāi)花，花朵粉紅色，有一種濃郁的花香，花期為一周左右，開(kāi)花后長(zhǎng)出葉片，果實(shí)為合生果，皮薄，3月份成熟顏色鮮紅，味道甜兒爽口，形狀酷視心形，人稱(chēng)相思果。相思果生長(zhǎng)期短，但在適當(dāng)條件下，相思果有一年兩熟掛果的可能。花初蕾粉白色，開(kāi)后白色，味甜，果肉豐富，種子細(xì)小，四月中上旬成熟，屬21世紀(jì)早果品種之一。成年果樹(shù)株高60——100厘米，可修剪整形，相思果在野生條件下，常生長(zhǎng)于沙梁、石縫中其抗疫性強(qiáng)，耐干旱、貧瘠，故可適應(yīng)于各種土壤，經(jīng)我們?cè)囼?yàn)即使栽植于沙里也可正常開(kāi)花結(jié)果，天然抗病蟲(chóng)害，可做為綠色無(wú)公害果品供應(yīng)市場(chǎng)，成年相思果樹(shù)單株產(chǎn)量1-5斤，畝產(chǎn)量300-1000斤。相思果株形開(kāi)張小巧，花開(kāi)芳香，果形特異，果色紅艷嬌嫩透亮，晶瑩剔透，鮮紅如玉。具有很好的觀花、觀果、觀葉的盆栽觀賞價(jià)值，是一項(xiàng)能快速致富的好項(xiàng)目。相思果果實(shí)橢圓無(wú)核，色澤鮮紅美艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，清香甘甜，適于食用。其果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋(píng)果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報(bào)道過(guò)的所有果樹(shù)之，鋅含量也高于一般果樹(shù)，故被譽(yù)為天然營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。另外其中磷、鈣含量比與人體吸收鈣、磷的量適比1：2相吻合，易被人體吸收，相思果可溶性糖，可溶性固形物及維生素C的含量與常見(jiàn)的栽培果樹(shù)相近，含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃，特別是其果實(shí)含酸量較低(為0．18%)，糖酸比高達(dá)39：1，這是其他果樹(shù)無(wú)法比擬的，故其果實(shí)口味濃甜。更被稱(chēng)為長(zhǎng)生果。是中老年人、少年兒童、病后體虛和貧血缺鈣患者的上等補(bǔ)品。民間常用成熟相思果榨取原汁用于美容、美發(fā)，同樣效果奇佳。加之其果形為八字形分叉，果色紅艷嬌嫩透亮，狀似一顆顆晶瑩剔透的“心”。故有年輕人稱(chēng)食之有“愛(ài)情的滋味”，用來(lái)表達(dá)相思之情，其果甜而爽口，