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將已經(jīng)出水的南瓜瀝干水分,撒上干淀粉,盡量讓每根南瓜條上都均勻地裹上淀 粉。 5 平底鍋內(nèi)倒入植物油,大火燒熱后轉(zhuǎn)中火,放入南瓜條煎至金黃。 6 將南瓜條撈起備用,鍋里留少許油,倒入咸蛋黃泥,再加一勺糖,小火翻炒至起 泡。 7 將南瓜條放入鍋中,,輕輕翻動,使每一根南瓜條均勻地裹上蛋黃泥,起鍋 裝盤。 南瓜(nangua)(Cucurbita moschata)俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原產(chǎn)于南美洲, 后傳入我國。一年生蔓生草本。莖長達數(shù)米,節(jié)處生根,粗壯,有棱溝,被短硬毛 ,卷須分3~4叉。單葉互生,葉片心形或?qū)捖研危?淺裂有5角,稍柔軟,長15~30 厘米,兩面密被茸毛,沿邊緣及葉面上常有白斑,邊緣有不規(guī)則的鋸齒。南瓜丁




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另外南瓜粉來做成南瓜漿也非常的 不錯因為我們吃這個可以用它來代替晚餐,不僅具有非常好的的作用,而且也能夠 補充我們身體所需要的一些營養(yǎng)。然后從面餅的一頭開始卷,卷成一個細長的卷, 再將兩頭卷成一個小小的燒餅狀,然后再用搟面杖開始搟,大小和餅鐺差不多就可 以了。 選南瓜。首先去超市選那種嫩一點的南瓜, 是南瓜中間部位的,不要買的太多 ,顏色要選鮮艷的。 然后將南瓜去皮和瓤洗好,接著將弄好的南瓜切成正方體的小丁狀。這時候 是 將它們晾一會兒,不要留太多水分 接著,將雞蛋打好,攪拌均勻。倒進南瓜丁里,用筷子將南瓜和雞蛋攪拌均勻, 讓每個南瓜丁都能均勻的占到雞蛋液。南瓜丁



將南瓜放在陰bai涼通風的地方,du等待水分蒸發(fā),時zhi間會很長,可以用風 扇吹。 2、如果dao制作面食,可以在南zhuan瓜中加入面粉攪拌,面粉能吸收南瓜 中的水分,不需要擠壓。 3、從根源上解決南瓜里的水分,用微波爐蒸熟,這樣的南 瓜干燥無水分,口感更面一些。 以微波爐方法為例,處理方法如下。 材料:南瓜 1、選擇的南瓜用清水沖洗干凈。 2、去皮切成大小均勻的塊,裝在容器中,蓋上保鮮膜。 3、放入微波爐,用高火定時8分鐘,如果南瓜塊切的比較小可以適當縮短時間。 4、到時間后取出撕去保鮮膜,這樣制作出來的南瓜水分少,不需要再單獨去除水分 南瓜丁大量現(xiàn)貨




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