天水天水花牛蘋果是中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋果品種。早在四十幾年前，“天水花牛蘋果”就與美國(guó)“蛇果”齊名。年，天水市被農(nóng)業(yè)部列為第二批中國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。全市蘋果總面積達(dá)萬(wàn)畝，光“花牛”面積就達(dá)萬(wàn)畝，總產(chǎn)值為億元，成為全國(guó)的元帥系蘋果生產(chǎn)基地。靜寧中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)。年，靜寧縣李店河流域萬(wàn)畝果品出口創(chuàng)匯基地通過(guò)了質(zhì)檢總局出口認(rèn)證綠色食品發(fā)展中心綠色食品“靜寧蘋果”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證綠色食品靜寧蘋果產(chǎn)品認(rèn)證和質(zhì)檢總局“靜寧蘋果”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)項(xiàng)認(rèn)證。 　　白水縣是國(guó)內(nèi)外專家公認(rèn)的蘋果優(yōu)生區(qū)之一，素有“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其“白水”蘋果也被確定為陜西省知名品牌。白水和渭北高原的氣候土壤和地理位置，與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的生態(tài)環(huán)境完全吻合，屬全世界蘋果優(yōu)生區(qū)，已列為陜西和全國(guó)蘋果生產(chǎn)基地。年，"白水"牌蘋果商標(biāo)被工商總局正式注冊(cè)并公布啟用，是我國(guó)首例用地名注冊(cè)的蘋果商標(biāo)。同年，白水蘋果榮獲"綠色食品"標(biāo)志使用權(quán)，并被有關(guān)部門授予"中華名果"稱號(hào)，年，"白水蘋果"商標(biāo)被確定為中國(guó)商標(biāo)。 　　[]延安土層深厚，海拔～米，光照充足，晝夜溫差大，有利果實(shí)積累糖分，是蘋果的適生帶。所產(chǎn)蘋果個(gè)大色艷細(xì)脆香甜，耐貯運(yùn)無(wú)污染，品種近個(gè)，其中大部分為富士新紅星元帥等優(yōu)良品種。全市種植面積萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約億公斤。尤以洛川縣的蘋果為佳，被外貿(mào)部農(nóng)業(yè)部商業(yè)部全國(guó)供銷社列為蘋果外銷基地縣，號(hào)稱“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”。該縣所產(chǎn)蘋果，于年在全國(guó)個(gè)參評(píng)樣品中質(zhì)壓群芳，四項(xiàng)理化指標(biāo)和總分均超過(guò)美國(guó)水果蛇果，榮獲全國(guó)。

刮除粗老樹(shù)皮，并燒毀或深埋，對(duì)多種病蟲害具有良好防治效果，有時(shí)甚至可以完全消滅某些害蟲。[]栽培現(xiàn)狀世界蘋果栽培現(xiàn)狀世界蘋果年產(chǎn)量約為萬(wàn)噸。在歐洲大部分地區(qū)，很大部分蘋果用制蘋果酒和白蘭地。用制蘋果酒的蘋果占世界產(chǎn)量的/。美國(guó)中國(guó)法國(guó)意大利和土耳其是的生產(chǎn)國(guó)，法國(guó)意大利匈牙利阿根廷智利南非和美國(guó)是的輸出國(guó)。世界生產(chǎn)蘋果的有多個(gè)，年產(chǎn)量超過(guò)或接近萬(wàn)噸的主產(chǎn)國(guó)有個(gè)，按產(chǎn)量排，依次為中國(guó)%美國(guó)%土耳其%意大利%法國(guó)%波蘭%德國(guó)%俄羅斯%等。 　　不包括中國(guó)，元帥系和金冠是世界兩大主栽品種，若包括中國(guó)在內(nèi)，富士則成為世界大栽培品種。美國(guó)意大利法國(guó)智利南非等新發(fā)展的果園中紅富士占%以上，中國(guó)富士栽培面積占蘋果總面積的%。各國(guó)主栽品種中國(guó)花牛紅星榮光元帥系紅將軍等；韓國(guó)甘紅紅露曙光秋光華紅；美國(guó)喬納金恩派新紅星嘎拉布瑞本；澳大利亞粉紅佳人澳洲青蘋姆瑞寶石等；新西蘭嘎拉太平洋玫瑰布瑞本華麗；日本富士系國(guó)光津輕系王林喬納金陸奧珊夏等。產(chǎn)業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展，已經(jīng)取得了很大成就。 　　年栽培面積為萬(wàn)公頃，產(chǎn)量達(dá)到萬(wàn)噸，分別占世界蘋果總量的/和/，中國(guó)已經(jīng)成為世界的蘋果生產(chǎn)國(guó)。單位面積產(chǎn)量由年的噸/公頃提高到了平均的噸/公頃。經(jīng)過(guò)近年的區(qū)域化布局調(diào)整，蘋果面積占全國(guó)果園總面積的比重由年的%下降到年的%，但蘋果產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，年占全國(guó)果品產(chǎn)量的%。環(huán)渤海灣和西北黃土高原兩大蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，栽培面積分別占全國(guó)蘋果總面積的%%，產(chǎn)量分別占%%；紅富士等優(yōu)良品種的栽培面積比例達(dá)到%以上，出口蘋果和蘋果濃縮汁的比例占%以上。