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學西點,選擇一個好學校很重要。學習西點說到底就是學習一門技藝,技藝一方面取決于師資力量,一方面取決于教學設備。保定虎振學校憑借其強大的品牌優(yōu)勢,吸引了一大批 高級烘焙師,在這些名師的傳授下加上保定虎振獨有的教學方式和先進的硬件設施,讓熱愛西點的同學們在西點的學習中領會西點的美麗,認識西點的魅力。
在教學中,保定虎振在重視西點實操能力的同時不忘提高學生的綜合能力,使從保定虎振學校畢業(yè)的學生技術(shù)過硬,能輕松勝任知名西點店、西餅屋的工作,并能夠通過在保定虎振學習到的管理知識和營銷能力,在未來的工作中得心應手,加薪晉升、自己開店也自是不在話下



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一、培訓目標:
使學員能夠了解烘焙業(yè)發(fā)展史及未來發(fā)展趨勢,樹立正確操作規(guī)章規(guī)程,熟練的掌握烘焙工藝流程,研究制作更多為人們所喜愛的糕點產(chǎn)品。
二、教學條件:
具有多年辦學經(jīng)驗的我校,根據(jù)廣大學生的要求,于同行業(yè)率先推出“以廠辦學”生產(chǎn)中學習,以實踐為主:學校特設專賣店,學員可在生產(chǎn)車間內(nèi)親自做產(chǎn)品,從配料、和面、攪拌、成型、烘烤、一系列過程可做詳細筆錄,親自參加制作反復練習掌握扎實基礎。即學技術(shù)又學經(jīng)營,所學產(chǎn)品都是市場上暢銷產(chǎn)品。讓你不單單是學,而是重復的生產(chǎn)讓您很熟練的獨立操作。


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