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尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食，反之則可損人五臟，嚴(yán)重者同樣可致人死亡。由此可見，民間這一說法不無道理。 “李子不沉水者有毒”，若不慎購有發(fā)澀、發(fā)苦，屬于還未成熟的李子，則不可進(jìn)食。而對于過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。同時(shí)，因“杏仁得火涼”，即經(jīng)過火炒或水煎后，有毒物質(zhì)才可祛除，方適宜進(jìn)食。對于愛吃杏的朋友來說，除了管好貪吃的嘴，多食經(jīng)加工而成的杏脯、杏干等，則為上策 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)則強(qiáng)調(diào)，鮮杏里較強(qiáng)的酸性會(huì)使胃里的酸液激增，引起胃病。而李子屬于寒性食物，多食會(huì)使人生痰，甚至發(fā)虛熱，讓胃腸劇烈蠕動(dòng)，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應(yīng)少吃。 所以，在桃、李、杏正當(dāng)季的時(shí)候，要適量食用，切不可貪吃傷身。
李子幼樹期修剪雙層疏散開心形：此種樹形適用于生長勢強(qiáng)、樹勢較直立的品種。定植當(dāng)年定干高度40~60厘米。第二年春季，選頂端生長勢強(qiáng)的直立枝為領(lǐng)導(dǎo)干，再在主干上選3~4個(gè)角度好的枝條作 層主枝，短截1/3左右，各主枝與主干角度50~60°。其它較直立枝可以疏去，中短枝應(yīng)保留，作為結(jié)果枝。
李子幼樹期修剪雙層疏散開心形：此種樹形適用于生長勢強(qiáng)、樹勢較直立的品種。定植當(dāng)年定干高度40~60厘米。第二年春季，選頂端生長勢強(qiáng)的直立枝為領(lǐng)導(dǎo)干，再在主干上選3~4個(gè)角度好的枝條作 層主枝，短截1/3左右，各主枝與主干角度50~60°。其它較直立枝可以疏去，中短枝應(yīng)保留，作為結(jié)果枝。
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冬前挖好栽植坑，長、寬、深均以60厘米為宜，回填60公斤腐熟豬糞或羊糞配l公斤二銨和地表腐熟土混合均勻再填入，踏實(shí)灌水，沉下后再填平，來年春季挖小坑栽上樹苗，及時(shí)澆水。
李子樹定干：定植后要及時(shí)定干，高度50厘米為宜， 不超過60厘米， 以開心形整形修剪，株行距3×4米，每畝栽56株。為早期豐產(chǎn)，也可采取先密后稀栽培法，隔株采用立柱型修剪法，待交接后隔株伐掉；或都采用三主枝開心形，交接后按計(jì)劃移走，另行定植。
李子樹合理修剪：夏季修剪要分兩次進(jìn)行， 次5月下旬，當(dāng)主枝長到50～55厘米時(shí)摘心，摘除長度3～5厘米，頂芽一定要留外芽。此摘心的目的是為了促成 側(cè)枝早日形成。第二次摘心于6月下旬，仍留外芽，但要選留在 側(cè)枝的對面，以延長枝長到40～45厘米摘心為宜，以促成第二側(cè)枝的形成，三大主枝控制角度為55度，二級主枝要求控制角度為65度，三級主枝要求控制角度為75度，疏除過密枝或背上枝，余下枝拿成或拉成80～85度角甩放，控制營養(yǎng)生長，節(jié)約養(yǎng)分，促使花芽早日形成，由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)。
李子樹定干：定植后要及時(shí)定干，高度50厘米為宜， 不超過60厘米， 以開心形整形修剪，株行距3×4米，每畝栽56株。為早期豐產(chǎn)，也可采取先密后稀栽培法，隔株采用立柱型修剪法，待交接后隔株伐掉；或都采用三主枝開心形，交接后按計(jì)劃移走，另行定植。
李子樹合理修剪：夏季修剪要分兩次進(jìn)行， 次5月下旬，當(dāng)主枝長到50～55厘米時(shí)摘心，摘除長度3～5厘米，頂芽一定要留外芽。此摘心的目的是為了促成 側(cè)枝早日形成。第二次摘心于6月下旬，仍留外芽，但要選留在 側(cè)枝的對面，以延長枝長到40～45厘米摘心為宜，以促成第二側(cè)枝的形成，三大主枝控制角度為55度，二級主枝要求控制角度為65度，三級主枝要求控制角度為75度，疏除過密枝或背上枝，余下枝拿成或拉成80～85度角甩放，控制營養(yǎng)生長，節(jié)約養(yǎng)分，促使花芽早日形成，由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)。
李子盆土中的養(yǎng)分在頻繁的澆水，中逐漸淋洗掉，2至3年后，盆土中肥力不足，物理結(jié)構(gòu)變劣，需及時(shí)倒盆，增添新的培養(yǎng)土。倒盆前停止?jié)菜?，讓土壤干縮與盆壁分離，以便倒出盆土。土團(tuán)倒扣出來后，削去盆土四周2至3厘米厚的老根，將有機(jī)肥與土壤拌勻過篩填充底部。再帶土團(tuán)上盆，周圍再加入肥土填充，澆1次透水。因?yàn)槔钭优杈案瞪L較快，1至2年后根就沿盆壁卷曲生長，盤根錯(cuò)節(jié)，老根密布，影響新根的生長。所以在換盆時(shí)，剪截卷曲根系，對擁擠過密的老根進(jìn)行疏剪，利于新根生長，提高吸收水分和養(yǎng)分的能力。
李子盆景的樹形，既要利于結(jié)果，又應(yīng)具有美學(xué)效果，提高其觀賞價(jià)值，通常以自然圓頭形、塔形為主，也可根據(jù)個(gè)人愛好塑造成喜愛的樹形如懸崖式、曲干式等。上盆后，在1至2年應(yīng)充分利用撐、拉、別等措施開張枝條角度，以提早結(jié)果。
修剪時(shí)著重對一年生枝進(jìn)行適度短截，枝條萌發(fā)，形成結(jié)果緊湊的小冠樹形。幼年李樹在選留、培養(yǎng)好主側(cè)枝，完成整形任務(wù)的同時(shí)，平衡好樹勢，維持好各級骨干枝的主從關(guān)系，長勢過強(qiáng)的骨干枝適當(dāng)所剪。
李子盆景的樹形，既要利于結(jié)果，又應(yīng)具有美學(xué)效果，提高其觀賞價(jià)值，通常以自然圓頭形、塔形為主，也可根據(jù)個(gè)人愛好塑造成喜愛的樹形如懸崖式、曲干式等。上盆后，在1至2年應(yīng)充分利用撐、拉、別等措施開張枝條角度，以提早結(jié)果。
修剪時(shí)著重對一年生枝進(jìn)行適度短截，枝條萌發(fā)，形成結(jié)果緊湊的小冠樹形。幼年李樹在選留、培養(yǎng)好主側(cè)枝，完成整形任務(wù)的同時(shí)，平衡好樹勢，維持好各級骨干枝的主從關(guān)系，長勢過強(qiáng)的骨干枝適當(dāng)所剪。
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