山東淄博糖類(lèi)碳源，以面粉、蔗糖、葡萄糖為主，由于葡萄糖是簡(jiǎn)單的糖，所以目前研究比較多。當(dāng)碳源充足時(shí)，以葡萄糖為碳源的 碳氮比較甲醇為碳源時(shí)高得多，為 6∶1～7∶1。碳源對(duì)硝氮的比還原速率幾乎沒(méi)有影響，但是對(duì)亞硝氮的比積累速率影響較大，在研究中發(fā)現(xiàn)只有葡萄糖作為外加碳源時(shí)對(duì)亞硝氮的比累積速率沒(méi)有影響。 以葡萄糖為代表的糖類(lèi)物質(zhì)作為外加碳源使得脫氮效果良好，可是，糖類(lèi)作為多分子化合物，容易引起細(xì)菌的大量繁殖，導(dǎo)致污泥膨脹，增加出水中COD的值，影響出水水質(zhì)，同時(shí)，與醇類(lèi)碳源相比，糖類(lèi)物質(zhì)更容易產(chǎn)生亞硝態(tài)氮積累的現(xiàn)象。 但其弊端有二點(diǎn)： 需要現(xiàn)場(chǎng)配置成溶液，勞動(dòng)強(qiáng)度大，投加精準(zhǔn)性差，大型污水處理廠無(wú)法使用。 工業(yè)葡萄糖含雜質(zhì)多，食品葡萄糖價(jià)格貴。

復(fù)合碳源, 含微生物促升劑, 含微生物微量元素, 更適合微生物生長(zhǎng)和繁育, 更加的處理水中污染物, 在細(xì)胞體內(nèi)進(jìn)行反硝化時(shí)作為電子供體, NOx-N 為電子受體, 其生化途徑具有多條途徑, 不會(huì)受到某些途徑中關(guān)鍵酶的影響, 減少了碳源用于其它代謝途徑的損耗。 復(fù)合碳源強(qiáng)化生物脫氨除磷機(jī)理: 在厭氧環(huán)境下, 通過(guò)發(fā)酵得到乙酸鹽和丙酸鹽, 同時(shí)將 VFAs 轉(zhuǎn)化成 PAH, 并伴隨著正磷鹽的釋放。其次, 厭氧條件下, 無(wú)論是否有正磷鹽的釋放, 有機(jī)高分子都將終被轉(zhuǎn)化成PAH, 復(fù)合碳源通過(guò)促進(jìn)聚磷菌和反硝化聚磷菌在厭氧、山東淄博好氧交替狀態(tài)下迅速生長(zhǎng), 使其好氧吸磷量大大超過(guò)厭氧釋磷量, 即增強(qiáng)微生物對(duì)磷的內(nèi)吸收, 并在好氧末端通過(guò)對(duì)富磷污泥的排放, 達(dá)到除磷的效果。反硝化菌是屬于異養(yǎng)型兼性厭氧菌, 在缺氧的條件下以 NOx-N 電子受體, 以有機(jī)物為電子供體, 反硝化菌利用碳源將亞硝酸鹽氨, 硝酸鹽氮還原成氣態(tài)氨(N2). 復(fù)合碳源作為有機(jī)物為電子供本, 可有效的給反硝化菌提供能量, 加強(qiáng)反硝化反應(yīng)進(jìn)行脫氮。