葡萄糖大家都聽說過，尤其是一些90后、濟寧曲阜附近00后的朋友們，因為前幾年的電視上面經(jīng)常會出現(xiàn)關于各種品牌的葡萄糖的廣告。很多人在運動前后都會有補充葡萄糖的習慣，而不少人去醫(yī)院輸液的時候也會發(fā)現(xiàn)，在自己需要樹葉的藥品當中，就有葡萄糖。但是要說到工業(yè)葡萄糖，那就有不少朋友摸不著頭腦了。畢竟對于大部分人來說，工業(yè)葡萄糖并不是我們生活中常見的一種東西，反而是在污水處理的相關領域和行業(yè)當中，我們經(jīng)?？梢月牭焦I(yè)葡萄糖的名字。這是因為工業(yè)葡萄糖在污水處理方面有著非常顯著的作用：使用工業(yè)葡萄糖處理污水，不僅可以讓淤泥和污漬的親和力得到進一步的改善，同時也可以讓處理效率加倍，甚至比其一般污水處理過程中會用到的尿素的效果還要更加明顯，也更加迅速；使用工業(yè)葡萄糖可以使水質(zhì)更加穩(wěn)定，這就讓我們的處理過程變得更加簡單、濟寧曲阜當?shù)厝菀祝瑸榻酉聛硇枰M行的污水處理步驟的打下一個良好的基礎。

如何優(yōu)化葡萄糖供應提高發(fā)酵效率，確定適宜濃度范圍不同的微生物發(fā)酵對于葡萄糖濃度有不同的要求，過高或過低都可能影響發(fā)酵效率。例如在對釀酒酵母GGSF16的乙醇發(fā)酵研究中發(fā)現(xiàn)，隨著初始葡萄糖濃度升高，發(fā)酵過程中葡萄糖消耗，酵母生長及乙醇生成的速率降低以及達到 速率的時間滯后，從發(fā)酵結果綜合比較乙醇濃度，葡萄糖利用率及發(fā)酵效率，初始葡萄糖濃度為286.5g/L的乙醇發(fā)酵結果較為理想，終乙醇濃度達到133.14g/L，葡萄糖利用率為99.07％，對總糖的發(fā)酵效率為90.95％。所以需要通過實驗確定適合特定微生物發(fā)酵的葡萄糖濃度范圍避免濃度過高的抑制高濃度的葡萄糖可能會對微生物生長產(chǎn)生抑制作用。這可能是由于高濃度的葡萄糖會改變微生物細胞周圍的滲透壓等環(huán)境因素，影響細胞正常的生理功能。因此在發(fā)酵過程中要避免一次性添加過多葡萄糖，防止出現(xiàn)這種抑制現(xiàn)象。如果葡萄糖濃度過低，微生物可能缺乏足夠的碳源來維持生長和代謝，從而影響發(fā)酵產(chǎn)物的合成。所以要保證葡萄糖濃度能持續(xù)滿足微生物生長代謝需求。