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生產(chǎn)過程中，在進行細胞培養(yǎng)時，經(jīng)常會遇到泡沫的煩惱，易導致液泛跑料，不得不降低裝罐系數(shù)，降低或中停通氣攪拌，使得發(fā)酵效率和產(chǎn)能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑，可有效泡沫，并抑制泡沫的產(chǎn)生，從而提高了產(chǎn)能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產(chǎn)過程中引入了新物質，鑒于 對生物制藥工藝的監(jiān)管越來越嚴格，尤其是原輔料和工藝控制過程，目前企業(yè)有必要對消泡劑殘留檢測進行深入的研究。
聚醚類消泡劑特點是：毒性小，能用于微生物的發(fā)酵，而且能耐高溫、浙江寧波高堿性和高酸性。有機硅消泡劑特點是：消泡性能強，不耐高溫和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源檢測為了客觀地表達生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用，我們做了對比試驗見下圖，左邊為加入一滴消泡劑的試管，右邊是未加入消泡劑的試管，可以比較明顯的看到，消泡劑有比較強的消泡能力。
消泡劑，也稱消沫劑。消泡劑分類按照狀態(tài)分:油型、浙江寧波本地溶液型、浙江寧波當?shù)厝橐盒汀⒄憬瓕幉ū镜胤勰┬?、浙江寧波同城復合型。按活性分：有機硅、浙江寧波附近非硅類和聚醚型。消泡劑主要工作原理就是消泡劑鋪展取代了泡沫雙分子膜上層的起泡劑分子，同時帶走鄰近表面層的部分溶液，使泡沫層變薄，降低泡沫穩(wěn)定性從而達到消泡抑泡的效果。消泡劑的發(fā)展過程， 代消泡劑以植物油為主，第二代消泡劑是聚醚消泡劑，第三代消泡劑以二甲基硅油為主體的有機硅消泡劑，第四代消泡劑是含有硅聚醚（主要是側鏈型的）水溶液有機硅消泡劑，第五代消泡劑是含氟消泡劑，氟烷基兼厭水和厭油的特性。
有機硅消泡劑消泡能力強，添加量少，成本低；礦物油消泡劑消泡和抑泡性能兼具，與涂料相容性好，不易產(chǎn)生油縮；聚醚消泡劑耐高溫，耐強堿，水分散性好。
消泡劑是一種能降低水、浙江寧波溶液、浙江寧波懸浮液等物質表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少甚至消滅的助劑。其作用原理是讓氣泡壁失去穩(wěn)定而破裂，從而釋放出包裹的氣體。消泡劑具有以下特點：1.消泡能力強，用量少；2.加到起泡體系中不影響體系的基本性質，即不與被消泡體系起反應；3.化學性穩(wěn)定，耐氧化性強；4.在起泡性溶液中的溶解性小。消泡劑按化學性質可分為有機硅類、浙江寧波聚醚類、浙江寧波當?shù)鼐勖迅男跃酃柩跬轭惖?；按特性可分為抑泡型消泡劑、浙江寧波消泡型消泡劑。消泡劑被廣泛應用于涂料、浙江寧波當?shù)啬z粘劑、浙江寧波同城 洗滌劑、浙江寧波切削液、浙江寧波當?shù)剞r(nóng)藥、浙江寧波附近醫(yī)藥等行業(yè)領域中。
有機硅消泡劑，適用于無溶劑和溶劑型涂料、浙江寧波同城印刷油墨以及基于環(huán)氧樹脂和聚氨酯的常溫固化塑料體系，具有良好的消泡性和相容性。
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有機硅消泡劑的應用行業(yè)非常廣泛，在污水廢水處理，化工、浙江寧波當?shù)卦旒?、浙江寧波附近涂料、浙江寧波同城食品、浙江寧波紡織等眾多工業(yè)中，已成為生產(chǎn)過程中不可或缺的一種助劑。它的主要功能是除去工藝介質液面上的泡沫，從而改善過濾，洗滌、浙江寧波本地萃取，蒸餾，蒸發(fā)，脫水，干燥等工藝流程的分離，氣化和排液效果，確保各類物料盛裝和處理容器的容量得到充分利用。
消泡劑按組成成份分：有機硅消泡劑，脂肪醇消泡劑，礦物油消泡劑，聚醚消泡劑，硅聚醚消泡劑，醇類消泡劑等；
消泡劑按用途分：紡織印染消泡劑，制漿造紙消泡劑，水處理消泡劑，工業(yè)清洗消泡劑，建材工業(yè)消泡劑，脫硫消泡劑，垃圾滲濾液消泡劑，氧化鋁消泡劑，皮邊油消泡劑，膠黏劑消泡劑，金屬切削液消泡劑，石油加工消泡劑，農(nóng)藥生產(chǎn)消泡劑，橡膠消泡劑，水性涂料消泡劑等。
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