以下是:廣東省陽江市紫薯丁紅薯粉廠家實(shí)拍品質(zhì)保障的產(chǎn)品參數(shù)
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【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營
陽春羽衣甘藍(lán)粉、
陽東紅甜菜粉、
云浮羽衣甘藍(lán)粉、
廣州南瓜丁、
肇慶羽衣甘藍(lán)粉、
梅州羽衣甘藍(lán)粉等產(chǎn)品服務(wù)。
紫薯丁紅薯粉廠家實(shí)拍品質(zhì)保障,
樂農(nóng)食品(陽江市分公司)專業(yè)從事
紫薯丁紅薯粉廠家實(shí)拍品質(zhì)保障,聯(lián)系人:
王經(jīng)理,電話:
【13153813799】、【13153813799】,以下是紫薯丁紅薯粉廠家實(shí)拍品質(zhì)保障的詳細(xì)頁面。 廣東省,陽江市 秦始皇三十三年(前214年),兩陽地區(qū)為南??さ?、桂林郡地。隋開皇十八年(598年)在現(xiàn)陽江地新設(shè)陽江縣,為陽江縣得名之始。1983年9月,陽江縣、陽春為江門市屬縣。1988年1月7日,原陽江、陽春兩縣從江門市分出,新建為陽江市。歷史上,陽江是海上絲綢之路重要中轉(zhuǎn)站和補(bǔ)給站,曾是漢代、兩晉、南北朝古高涼郡治和隋時冼夫人幕府治所;陽江歷史代表文化為漠陽文化;高涼文化、海絲文化以及廣府文化等多種文化在此交相輝映。
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樂農(nóng)食品(陽江市分公司)已擁有30多名核心精英隊(duì)伍,已擁有現(xiàn)代化的辦公設(shè)備,完善的管理、銷售、物流、服務(wù)為一體的管理系統(tǒng),擁有高文化、高素質(zhì)、高技術(shù)的核心精英隊(duì)伍,贏得國內(nèi)外廣大用戶的信賴和好評,從而建立了鞏固的合作關(guān)系,因此公司的業(yè)務(wù)得以日益發(fā)展,占有了國內(nèi)外 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉行業(yè)的大量市場。能為客戶提供高品質(zhì)、好價(jià)格的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品,以質(zhì)量和服務(wù)深受國內(nèi)外廠家、經(jīng)銷商的信賴和支持。


它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,廣東陽江紫薯丁在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯丁的產(chǎn)季從9月開始,供貨時間有限。而廣東陽江紫薯丁克服了紫薯丁的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯丁食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。 1、天然紫薯丁:丁狀產(chǎn)品,保留了紫薯丁果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。 2、紫薯丁:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色,增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感; 2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯丁的風(fēng)味; 3、用于紫薯丁薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔巩a(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長。紫薯丁系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯丁,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯丁除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的廣東陽江紫薯丁,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯丁蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。



由于廣東陽江紫薯丁具有新鮮廣東陽江紫薯丁的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯丁加工制品中,大規(guī)模采用紫薯丁的形式來保存紫薯丁,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲藏18個月,紫薯丁通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯丁儲存期是紫薯丁的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。 紫薯丁加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時,因?yàn)樽鲜矶〉鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯丁水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。


低筋面粉 180克紫薯丁 20克 白砂糖 40克相克食物清水 200克 發(fā)酵粉 2克 愛心廣東陽江紫薯丁發(fā)糕的做法 1.用清水溶化酵母和砂糖,將紫薯丁和面粉混合在一起 2.將酵母水沖入混合粉中 3.用筷子攪拌均勻 4.撒點(diǎn)葡萄干或紅棗碎進(jìn)去拌勻 5.將面糊倒進(jìn)抹了油的容器 6.蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度 7.入鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可



紫薯丁紅薯粉廠家實(shí)拍品質(zhì)保障_樂農(nóng)食品(陽江市分公司),固定電話:【13153813799】,移動電話:【13153813799】,聯(lián)系人:王經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。