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香椿在生長期間不發(fā)生病蟲害,不受農(nóng)藥及有害物質(zhì)的污染,所以大棚香椿是理想的無公害產(chǎn)品。近幾年來,我們采用塑料大棚香椿速生豐產(chǎn)栽培,將露地育成品~年生幼苗移入棚室高密度假植,冬季生長后再移到露地,一般每畝可產(chǎn)香椿萬公斤以上,畝收入可達(dá)萬~萬元,經(jīng)濟效益十分可觀,其主要栽培技術(shù)如下。 一育苗香椿可用種子繁殖根蘗繁殖根和莖扦插繁殖。因大棚栽培用苗量特別大,目前多用種子育苗,然后移栽的方法。整地。種子育苗應(yīng)選擇土壤肥沃質(zhì)地疏松耕層深厚排灌方便背風(fēng)向陽光照充足的地塊,做好高厘米的埂,畦面為平方米。 先畝施入腐熟有機肥~立方米,然后深翻厘米,再畝施入過磷酸鈣公斤或磷酸二銨公斤,耙細(xì)整平。播種前天澆透水次,澆后~天淺鋤次,以利保墑和防止土壤板結(jié)。浸種。催芽選用飽滿的新種子,播前搓掉種子上的翅膜,用克/公斤的甲醛溶液浸泡分鐘消毒,然后用清水洗凈,再將種子倒入℃~℃的溫水中,并不斷攪拌,待水溫降至℃時搓洗,并繼續(xù)浸種小時,種子吸足水分后,撈出放入育苗盤催芽,保持溫度在℃~℃,~天后,有%種子露白時播種。 播種。香椿露地育苗一般在日均氣溫℃~℃或厘米土層地溫在℃時進(jìn)行為宜,大棚育苗可比露地提早~天播種。播種方法有撒播和條播兩種,撒播時先灌足底墑水,待水下滲后播種,畝播量~公斤,播后覆土厘米厚。條播時按行距~厘米深~厘米開溝。 澆小水濕溝,水下滲后,將種子均勻播于溝內(nèi),播后覆土~厘米厚,畝用種量~公斤。苗期管理。播種后,保持苗床溫度℃~℃,播后~天齊苗,此時香椿幼苗根系少,噴灑℃~℃的溫水,白天溫度保持在℃~℃夜間溫度保持在℃左右,隨氣溫升高可加大通風(fēng)量,當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在℃以上時,可撤去保溫覆蓋物,在露地條件下煉苗。 幼苗~葉時間苗次,~葉時定苗,培育一年生苗應(yīng)按株行距厘米×~厘米定苗,畝留苗萬~萬株。當(dāng)苗高在厘米左右即可移入大田苗圃。移栽時應(yīng)按行距開約厘米深的溝,并順溝灌水,同時每隔天左右于傍晚時噴灑克/公斤的尿素溶液。月中旬至月中旬是一年生苗的速生期,此期要加強肥水管理,一般以氮肥為主,并配合施用一定的磷鉀肥,


濕度調(diào)節(jié)初栽到溫室里的香椿苗要保持較高的濕度。定植后澆透水,以后視情況澆小水,空氣相對濕度要保持在%左右。萌發(fā)后生長期間,相對濕度以%左右為好。光照調(diào)節(jié)日光溫室香椿生產(chǎn),要有較好的光照才能促進(jìn)生長。 采用無滴膜,并保持棚膜清潔。椿芽采收香椿芽在合適的溫度條件下白天℃~℃晚上℃~℃,生長快,呈紫紅色,香味濃。溫室加蓋草苫后~天,當(dāng)香椿芽長到~厘米,而且著色良好時開始采收。茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽,采摘時要稍留芽薹而把頂芽采下,讓留下的芽薹基部繼續(xù)分生葉片。 采收宜在早晚進(jìn)行。溫室里香椿芽每隔~天可采次,共采~次,每次采芽后要追肥澆水。[]種植技術(shù)節(jié)溫濕度及光照溫度調(diào)節(jié)據(jù)觀察,棚溫在℃左右,小時嫩芽可長—厘米;而℃情況下,只長厘米;棚溫超過℃時,影響椿芽著色和品質(zhì)。 扣膜后—天是緩苗期,應(yīng)著力提高氣溫,白天棚溫室大棚內(nèi)的香椿溫室大棚內(nèi)的香椿張)溫可在℃左右。經(jīng)過個多月的自然光溫積累,芽子萌出后,白天溫度控制在—℃,夜間控制在—℃,采芽期間氣溫以—℃為宜。 視情況加蓋草苫紙被以增溫或保溫。濕度調(diào)節(jié)溫棚中栽的苗木,根系吸水能力差,因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度,栽植后要澆透水,以后視情況澆小水。空氣相對濕度保持在%以上,晴天還要向苗木噴水,以防失水干枯。萌芽后,空氣相對濕度以%為宜,濕度過大,不僅發(fā)芽遲緩,且香味大減,應(yīng)及時放風(fēng)排濕。 光照調(diào)節(jié)香椿喜光,應(yīng)盡量選用無滴膜,白天及時揭開草苫紙被,還要經(jīng)常清掃膜上雜物,以增加光照,若光照過強,可適當(dāng)蓋草遮陽。打頂促分枝在采摘第茬香椿時,將頂部同時摘掉定干從離地面厘米處打頂。



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用種子直播的一年生幼苗在一℃左右可能受凍。香椿喜光,較耐濕,適宜生長于河邊宅院周圍肥沃濕潤的土壤中,一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸堿度為pH—。[]分布范圍編輯香椿原產(chǎn)中國中部和南部。東北自遼寧南部,西至甘肅,北起內(nèi)蒙古南部,南到廣東廣西,西南至云南均有栽培。 其中尤以山東,河南,河北栽植多。河南信陽地區(qū)有較大面積的人工林。陜西秦嶺和甘肅小隴山有天然分布。垂直分布在海拔m以下的山地和廣大平原地區(qū),達(dá)海拔m,耐寒區(qū)位-。[] 主要品種編輯香椿品種很多,根據(jù)香椿初出芽苞和子葉的顏色不同,基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類。屬紫香椿的有黑油椿紅油椿焦作紅香椿西牟紫椿等品種。屬綠香椿的有青油椿黃羅傘等品種。香椿品種不同,其特征與特性也不同。紫香椿一般樹冠都比較開闊,樹皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫紅色,有光澤,香味濃,纖維少,含油脂較多;綠香椿,樹冠直立,樹皮青色或綠褐色,香味稍淡,含油脂較少。 栽培技術(shù)編輯繁殖方法香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖也稱根蘗繁殖兩種。播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低,因此,播種前,要將種子加新高脂膜在—℃溫水中浸泡小時,撈起后,置于℃處催芽。 至胚根露出米粒大小時播種播種時的地溫在℃左右上海地區(qū)一般在月上中旬。出苗后,—片真葉時間苗,—片真葉時定苗,行株距為x厘米。分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當(dāng)次年苗長至米左右,再行定植。也可采用斷根分蘗方法,于冬末春初,在成樹周圍挖厘米深的圓形溝,切斷部分側(cè)根,而后將溝填平,由于香椿根部易生不定根,因此斷根先端萌發(fā)新苗,次年即可移栽。 移栽后噴施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸發(fā),苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害,縮短緩苗期。香椿苗育成后,都在早春發(fā)芽前定植。大片營造香椿林的,行株距x米。植于河渠宅后的,都為單行,株距米左右。定植后要澆水—次,以提高成活率。



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