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以下是:湖南株洲HACCP認(rèn)證-知識產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490技術(shù)精湛的圖文介紹
CCPS修正計劃
當(dāng)發(fā)現(xiàn)某一個CCPS超出管制標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)有臨時性修正計劃，該計劃包括如何使CCPS回復(fù)到再管制狀態(tài)以
及建議在CCPS超出管制標(biāo)準(zhǔn)期間所生產(chǎn)的產(chǎn)品如何處理。
描述產(chǎn)品。對產(chǎn)品及其特性，規(guī)格與性進(jìn)行描述，內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品具體成份少，物理或化學(xué)特性、包裝、息、加工方法、貯存方法和食用方法等。
3．確定產(chǎn)品用途及消費對象。實施HACCP計劃的食品應(yīng)確定其終消費者，特別要關(guān)注特殊消費人群，如老人、兒童、婦女、體弱者或免疫系統(tǒng)有缺陷的人。食品的使用說明書要明示由何類人群消費、食用目的和如何食用等內(nèi)容。
博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(株洲市分公司)自成立以來,主要致力于 ISO13485認(rèn)證等產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工。公司成產(chǎn)以來，始終以“精心服務(wù)、客戶至上、銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶至上”的原則為同行提供配套服務(wù)。您的需要就是我們的服務(wù)，您的滿意就是我們的目標(biāo)，我們堅信，未來你您的支持下，我們的事業(yè)會更加輝煌，我們以準(zhǔn)備好，以、及時、的服務(wù)為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
濃縮車間需準(zhǔn)備的工作： A 需準(zhǔn)備的記錄：草莓生產(chǎn)期間的各工序監(jiān)控記錄、清洗消毒記錄、更衣室
清掃消毒記錄、車間衛(wèi)生檢查表、個人衛(wèi)生檢查表、設(shè)備維修記錄、設(shè)備每日巡檢記錄、設(shè)備周保月報記
錄、消毒液配置檢測記錄、撿果工序監(jiān)控記錄、糾偏行動記錄、不合格品報告單、記錄的復(fù)核、受控文件
清單、記錄清單、車間溫度濕度記錄、罐裝機(jī)流量計校準(zhǔn)記錄、 B 硬件：CCP 計劃上墻、工具的標(biāo)記必
須作好、打掃好車間的衛(wèi)生死角、容器的標(biāo)識一定要作好、
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