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合認證標準： 您的食品生產(chǎn)、郴州桂陽附近加工和銷售過程必須符合適用的綠色食品認證標準。這些標準通常包括環(huán)保、郴州桂陽附近可持續(xù)性、郴州桂陽附近和質(zhì)量要求。例如，如果您正在申請有機認證，您的農(nóng)田或生產(chǎn)設施需要遵循有機種植和加工規(guī)范。
文檔和記錄： 您需要準備和維護與您的食品生產(chǎn)和加工過程相關的詳細文檔和記錄。這可能包括生產(chǎn)方法、郴州桂陽附近原材料信息、郴州桂陽附近生產(chǎn)工藝、郴州桂陽附近衛(wèi)生和記錄、郴州桂陽附近環(huán)境影響報告等。
農(nóng)田或生產(chǎn)設施審核： 根據(jù)認證標準的要求，您可能需要允許認證機構對您的農(nóng)田、郴州桂陽附近加工設施或生產(chǎn)過程進行審核。這可能包括現(xiàn)場檢查，以確保您的實際操作符合標準。
培訓和教育： 您的工作人員可能需要接受培訓，以確保他們了解并遵守認證標準。這可以包括有關食品、郴州桂陽附近環(huán)境保護和可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐的培訓。
環(huán)保和可持續(xù)性： 綠色食品認證通常要求您采取措施來減少環(huán)境影響、郴州桂陽附近保護生態(tài)系統(tǒng)和推動可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐。這可能包括減少化肥和農(nóng)藥的使用、郴州桂陽附近水資源管理、郴州桂陽附近能源效率等方面的措施。
食品和衛(wèi)生： 您的食品生產(chǎn)和加工過程必須符合食品和衛(wèi)生要求，以確保食品供應給消費者。
社會責任： 某些綠色食品認證標準可能要求您關注社會責任問題，如工人權益、郴州桂陽附近社區(qū)參與和公平貿(mào)易。
提交申請和支付費用： 您需要向認證機構提交認證申請，填寫申請表格并支付相關費用。
一、郴州桂陽附近綠色食品藍莓申報基本要求：
1.資質(zhì)規(guī)模要求。申請主體需是企業(yè)、郴州桂陽附近合作社、郴州桂陽附近家庭農(nóng)場等，種植規(guī)模露地200畝（含）以上，設施100畝（含）以上。
2.產(chǎn)地環(huán)境要求。產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、郴州桂陽附近無污染的地區(qū)，遠離工礦區(qū)、郴州桂陽附近公路鐵路干線和生活區(qū)，避開污染源，并符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T 391—2021）要求。
3.投入品使用要求。肥料使用以有機肥為主，無機氮素用量不得高于當季作物需求量的一半，并符合《綠色食品肥料使用準則》（NY/T 394—2021）；農(nóng)藥使用符合《綠色食品農(nóng)藥使用準則》（NY/T 393—2020）要求并在申報作物名稱上登記。
4.申報材料要求。首次申報需向縣級農(nóng)業(yè)部門提供以下材料：《綠色食品標志使用申請書》和《綠色食品種植產(chǎn)品調(diào)查表》；質(zhì)量控制規(guī)范、郴州桂陽附近藍莓種植生產(chǎn)操作規(guī)程、郴州桂陽附近基地來源證明材料、郴州桂陽附近原料來源證明材料、郴州桂陽附近基地圖、郴州桂陽附近預包裝食品標簽設計樣張（如有）及部中心要求提供的其他材料（內(nèi)檢員、郴州桂陽附近 追溯平臺注冊證明等）。
目前綠色食品采取逐級申報，具體事項可以前往當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門所屬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心（檢測站或農(nóng)環(huán)站）咨詢，也可以登錄“中國綠色食品發(fā)展中心（http://www.greenfood.org.cn/）”網(wǎng)站，首頁＞業(yè)務指南＞綠色食品＞資料下載進行了解。
二、郴州桂陽附近有機產(chǎn)品藍莓認證基本要求：
（一）認證委托人應具備以下條件：
1.取得 工商行政管理部門或有關機構注冊登記的法人資格；
2.生產(chǎn)、郴州桂陽附近加工的產(chǎn)品符合中華人民共和國相關法律、郴州桂陽附近法規(guī)、郴州桂陽附近衛(wèi)生標準和有關規(guī)范的要求；
3.建立和實施了文件化的有機產(chǎn)品管理體系，并有效運行3個月以上；
4.申請認證的產(chǎn)品種類應在 認監(jiān)委公布的《有機產(chǎn)品認證目錄》內(nèi)。
（二）產(chǎn)地環(huán)境應符合以下要求：
1.土壤應符合GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準；
2.灌溉水應符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準；
3.空氣質(zhì)量應符合GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準。
HACCP認證外審資料 1采購部文件：合格供方評審辦法、水果收購管理辦法、水果原料標準記錄：水果原料驗收記錄、過磅單 、受控文件清單、記錄清單、合格供方名錄、供方評審表（產(chǎn)地調(diào)查表）、水果采購評審表 2國際業(yè)務部記錄：所有自3 月1 日到現(xiàn)在出口發(fā)貨的銷售合同、發(fā)貨記錄、出入庫單據(jù)、顧客投訴登記 單、顧客投訴處理記錄、顧客滿意度調(diào)查表、受控文件清單、記錄清單 3 五金庫、化學品庫記錄：化學品出入庫帳簿、化學品領用記錄、化學品的出入庫單據(jù)、庫房溫度濕度記 錄 4 總經(jīng)辦需準備的文件、記錄： A 各項培訓記錄：新招聘員工的培訓和考試記錄、衛(wèi)生培訓記錄、 HACCP 培訓考試記錄、關鍵工序培訓 記錄、檢驗人員培訓記錄、 B關鍵工序和檢驗人員的上崗證、證、員工檔案、員工花名冊、特種工種（司爐、電工、司機、制冷 工）的上崗證、 C各項的復印件（經(jīng)營許可、ISO9001、出口衛(wèi)生注冊、法人代碼、衛(wèi)生許可證等） D外來文件和傳真收發(fā)記錄 E 職工檔案的整理、所屬外來文件的整理、 F 本部門及收到的受控文件清單 5 品控部需準備的記錄： 3 月1日到現(xiàn)在的個人、廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生檢查記錄、車間衛(wèi)生檢查記錄、所有的成 品檢測報告、不合格品報告單、糾偏行動記錄、輔料包材進貨檢驗記錄、供應廠家的檢驗報告、草莓漿、 草莓汁、杏漿生產(chǎn)情況總結(jié)、水質(zhì)檢驗報告、工藝衛(wèi)生檢查報告、藥品配置記錄、儀表計量校準記錄、內(nèi) 部審核計劃、內(nèi)部審核通知、內(nèi)部審核記錄、管理評審記錄、受控文件清單、記錄清單、各種外檢報告、 相關國際標準的收集、所有的文件發(fā)放回收記錄、文件修改通知單、HACCP 計劃修改單、近幾個月生產(chǎn)期 間的過程品控記錄、產(chǎn)品發(fā)貨檢驗報告和登記表 6 果漿車間需準備的工作 A需準備的記錄：草莓、杏、桃三個品種生產(chǎn)期間的破碎打漿監(jiān)控記錄、濃縮工 序監(jiān)控記錄、殺菌罐裝工序監(jiān)控記錄、清洗消毒記錄、更衣室清掃消毒記錄、車間衛(wèi)生檢查表、個人衛(wèi)生 檢查表、設備維修記錄、設備每日巡檢記錄、設備周保月報記錄、消毒液配置檢測記錄、 PQC日報表、撿 果工序監(jiān)控記錄、糾偏行動記錄、不合格品報告單、記錄的復核、受控文件清單、記錄清單、車間溫度濕 度記錄、罐裝機流量計校準記錄、 B 硬件：CCP 計劃上墻、工具的標記必須作好、打掃好車間的衛(wèi)生死 角、 7 濃縮車間需準備的工作： A 需準備的記錄：草莓生產(chǎn)期間的各工序監(jiān)控記錄、清洗消毒記錄、更衣室 清掃消毒記錄、車間衛(wèi)生檢查表、個人衛(wèi)生檢查表、設備維修記錄、設備每日巡檢記錄、設備周保月報記 錄、消毒液配置檢測記錄、撿果工序監(jiān)控記錄、糾偏行動記錄、不合格品報告單、記錄的復核、受控文件 清單、記錄清單、車間溫度濕度記錄、罐裝機流量計校準記錄、 B 硬件：CCP 計劃上墻、工具的標記必 須作好、打掃好車間的衛(wèi)生死角、容器的標識一定要作好、 8 動力車間記錄：配電室檢查記錄、鍋爐運行記錄、鍋爐檢修保養(yǎng)記錄、水質(zhì)檢驗記錄、冷庫運行記錄和 溫度記錄及保養(yǎng)記錄、廠區(qū)設備檢查維修記錄、受控文件清單、記錄清單 9 供應部：合格供方名錄、供方評審表、各供應商的資料（尤其是酶制劑、鋼桶、塑料袋、無菌袋、檸檬 酸、VC鈉等幾項）具體資料包括：營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、獲得的認證的證明材料、產(chǎn)品遵循的標準（國 標、行標或企標）、在質(zhì)檢所或衛(wèi)生防疫站或其他權威部門檢驗的檢驗報告、每批進貨的檢驗報告等；受 控文件清單、記錄清單需具備的文件：采購控制程序、供方評審辦法 10 發(fā)運辦：記錄：所有自3 月1 日到現(xiàn)在內(nèi)部發(fā)貨的調(diào)撥單或銷售合同、出入庫單據(jù)、顧客投訴登記單 、顧客投訴處理記錄、顧客滿意度調(diào)查表、受控文件清單、記錄清單、庫房溫度濕度記錄硬件：所有產(chǎn)成 品必須作好規(guī)范的標識、庫房放好溫度濕度測量表.
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