無(wú)醇植物燃料油是大家為了和醇基燃料區(qū)分開來(lái)，自己叫出來(lái)的名字。植物油現(xiàn)在的種類很多，常見的就是菜籽油，花生油，其實(shí)他們也是可以直接作為燃料但是氣成本非常昂貴，所以不太適合作為新型廚房燃料，新能源廚房燃料植物油這塊的話 是選用廚房廢油，動(dòng)植物油優(yōu)質(zhì)為主的，經(jīng)過專業(yè)的設(shè)備提煉生產(chǎn)的。完美的杜絕了　現(xiàn)在市面上常見的商業(yè)燃料主要是，甲醇燃料，液化氣，生物柴油，燃燒不干凈，冒煙，煙塵味道大的情況。當(dāng)然具體的就不一一羅列，很多不懂行的就會(huì)問，天然氣那么便宜，人家為什么會(huì)用無(wú)醇植物燃料油，天然氣的話 主要是針對(duì)居家做飯的用戶，對(duì)熱值和溫度要求不高的客戶。而我們的餐飲廚房，做餐飲做生意的都是需要出菜速度快，火力猛的。天然氣的話 是達(dá)不到要求的。雖然家用便宜，但是商用天然氣的話 也不便宜，需要單獨(dú)開戶，所以針對(duì)很多餐飲的老板來(lái)說都愿意選擇新能源無(wú)醇植物燃料油。無(wú)醇植物燃料油是一種沒有辦法用明火點(diǎn)燃的燃料，不易燃，不易爆，也沒有毒性的無(wú)害可再生能源，對(duì)人體和周邊環(huán)境也不會(huì)千造成污染的清潔，綠色新能源廚房燃料。無(wú)醇植物燃料油只需要用配套的無(wú)醇植物燃料油灶具進(jìn)行燃燒，火力猛，熱值11000以上，閃點(diǎn)高，真正的明火點(diǎn)不燃產(chǎn)品，比液化氣和醇基燃料都節(jié)省。加上無(wú)醇植物燃料油的低耗量，真正的成為了后廚廚房需要的清潔好燃料。

植物油就是生物柴油，熱值各不同，純植物油熱值比較高，價(jià)格也高，調(diào)和的無(wú)醇植物燃料油即復(fù)合油，熱值相對(duì)低點(diǎn)，價(jià)格也便宜，受大環(huán)境影響，精醇漲價(jià)，同行低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，統(tǒng)稱植物油，熱值高，高能油，燒火油，明火點(diǎn)不著，閃點(diǎn)60以上，不歸?；饭芾?。植物油只是統(tǒng)稱，每個(gè)地方的都不相同，比如閃點(diǎn)，熱值，粘稠度，燃燒煙氣大小等，因?yàn)槿剂喜煌?，所以爐頭也不相同，沒有好的爐頭，只有適合的爐頭。 1、植物油氣動(dòng)灶，這款灶市面是存在比較早的，無(wú)風(fēng)機(jī)，使用空壓機(jī)，單眼可以配30L,雙眼可以配50L,爐頭使用時(shí)油路和氣路相互配合，使用空壓機(jī)調(diào)節(jié)進(jìn)行燃燒，這款灶幾乎所有的植物油都能用，用過的朋友們應(yīng)該了解，首先就是進(jìn)氣和進(jìn)油必須匹配，正常使用前必須得調(diào)節(jié)好，調(diào)節(jié)不好的話點(diǎn)不著火。植物油氣動(dòng)爐頭按到植物油專用灶具上可以使用兩個(gè)閥門控制，一個(gè)控油，一個(gè)控制氣，油氣調(diào)節(jié)好了，配合電磁閥，也能一鍵點(diǎn)火，一鍵滅火。還有一個(gè)安裝方式就是使用鏈條閥門，一個(gè)開關(guān)同時(shí)控制油和氣，這樣的使用也很方便，就是對(duì)油有選擇，有的油使用很好，比如高熱值的，有的就打不著火，比如熱值低的。雖然安裝方式不同，但是原理都是一致的，植物油爐頭，植物油灶具都可以按需定做！ 2、植物油加熱爐具，需要使用風(fēng)機(jī)，比較適合干凈的，粘稠度不大的植物油，爐頭內(nèi)碗底部鑄鐵盤加熱，受熱面積比較大，加熱迅速，配有控制器，帶有傳感線，設(shè)置溫度高于油的閃點(diǎn)，自動(dòng)控溫，一鍵點(diǎn)火，一鍵滅火，使用此款爐頭時(shí)，植物油可能會(huì)濺到爐膛上，燃燒關(guān)閉時(shí)有時(shí)會(huì)有煙，這都是正常的，使用者要明了。由于使用風(fēng)機(jī)，就不存在使用氣動(dòng)的植物油爐頭空壓機(jī)所帶來(lái)的煩惱，此款爐頭加熱盤是易損件。 3、植物油電噴灶具，使用180瓦風(fēng)機(jī)，此款爐頭是噴嘴霧化燃燒，需要配電磁泵使用，比較適合閃點(diǎn)低于200，粘稠度不大，比較干凈的植物油，如果你有合適的燃料，比如熱值6000左右，閃點(diǎn)65度以上，燃燒煙很少，使用此款爐頭是合適不過的了。

無(wú)醇植物燃料油是一個(gè)品名、一個(gè)系列名稱，無(wú)醇燃料要想表達(dá)的意思是這一燃料是用明火點(diǎn)不著的，不屬危險(xiǎn)品，同樣也不屬于危廢，至于別的名稱高能油、聚能油大伙兒別看這些名稱，因?yàn)槟阕约憾伎梢匀∫粋€(gè)名字，無(wú)醇燃料就分為油性，水性兩種類型，真真正正的植物油價(jià)錢都是在5000/噸以上，近期是我在網(wǎng)絡(luò)上見到竟然有3.5/公斤的所謂復(fù)合植物油，這類植物油你敢用嗎？能用嗎？先別說2-3個(gè)月了，連續(xù)用個(gè)半個(gè)月，你看看會(huì)變成什么樣子？這只不過在其中的一種罷了，無(wú)醇植物油燃料市場(chǎng)上運(yùn)行的少有四五種，有幾種實(shí)際上跟植物油沒有一切關(guān)聯(lián)，并且價(jià)錢很便宜，色調(diào)可調(diào)式成黃的，味道可調(diào)式成花生仁味道或清香味，也叫植物油！實(shí)際上這一領(lǐng)域重要的并不是拿哪些去做，配方是啥并不重要，因?yàn)楦緵]有所謂的配方，也不需要什么配方就可以直接燃燒使用，配方是根據(jù)有所需求進(jìn)行調(diào)油的技術(shù)，哪么你的需求是什么？比如甲醇加水，目的是降低成本。而無(wú)醇燃料并不溶于水，不管是水性的還是油性的，都不溶于水，還有所謂的乳化劑，添加了以后就可以溶于水，就更不要相信了，一是成本根本不是幾十塊錢，二是靜置 后會(huì)不會(huì)分層？只是被包裝了而已。所說的配方指的是什么意思?根本不需要什么配方，也沒有好的配方。關(guān)鍵的是對(duì)原料的辨別原料出了難題全部的工作中都?xì)w零，因此 辨別原料才算是重要，并不是配方，大伙兒辨別不上原料去買一個(gè)配方是沒有意義的，等因此外冤枉錢！再一點(diǎn)便是油和灶的配對(duì)，張三那邊買灶李四那邊買油它是肯定難以實(shí)現(xiàn)的，純植物油自身對(duì)爐灶的規(guī)定實(shí)際上并沒有很高，也并不是說價(jià)格低的油就不太好，這一自身便是依據(jù)他的性價(jià)比高看來(lái)的，使用價(jià)值決策了他的價(jià)錢。問題是你的植物油真的是正規(guī)植物油而不是鍋爐油、礦物油、復(fù)合植物油。