標(biāo)準(zhǔn) GB/T 2093-2011 工業(yè)用吉安安福甲酸 吉安安福甲酸含量：以酚酞作指示劑，用氫氧化鈉溶液滴定。 氯化物：在硝酸酸性溶液中，試樣中的氯離子與硝酸銀生成氯化銀，與標(biāo)準(zhǔn)比濁液進(jìn)行比濁。 硫酸鹽：試樣中加入碳酸鈉使吉安安福甲酸中硫酸根生成硫酸鹽，在鹽酸存在下加入氯化鋇溶液生成硫酸鋇，與標(biāo)準(zhǔn)比濁液進(jìn)行比濁。 鐵（Fe2＋）：按GB/T 3049-2006規(guī)定進(jìn)行。 蒸發(fā)殘?jiān)喊碐B/T 6026-1998規(guī)定進(jìn)行。

吉安安福甲酸酸性所體現(xiàn)的性質(zhì)： 與堿反應(yīng) 吉安安福甲酸具有酸的性質(zhì)，因此可以和堿發(fā)生中和反應(yīng)，生成吉安安福甲酸鹽和水。 吉安安福甲酸與氨水反應(yīng)：HCOOH＋NH3·H2O ＝ ＝HCOONH4＋H2O 吉安安福甲酸與氫氧化鈉：HCOOH＋NaOH ＝ HCOONa＋H2O 吉安安福甲酸與氫氧化銅：2HCOOH＋Cu(OH)2 ＝ Cu(HCOO)2＋2H2O 吉安安福甲酸與氫氧化鈣：2HCOOH＋Ca(OH)2 ＝ Ca(HCOO)2＋2H2O 與鹽反應(yīng) 吉安安福甲酸也可以與部分鹽發(fā)生反應(yīng)。 吉安安福甲酸與碳酸鈉：2HCOOH＋Na2CO3 ＝ 2HCOONa＋H2O＋CO2↑ 吉安安福甲酸與碳酸鈣：2HCOOH＋CaCO3 ＝ Ca(HCOO)2＋H2O＋CO2↑ 與金屬反應(yīng) 由于弱酸的性質(zhì)，對(duì)于許多金屬，吉安安福甲酸是有腐蝕性的，例如鎂和鋅，反應(yīng)生成氫氣和金屬吉安安福甲酸鹽。 吉安安福甲酸與鈉反應(yīng)：2HCOOH＋2Na ＝ 2HCOONa＋H2↑ 吉安安福甲酸與鋅反應(yīng)：2HCOOH＋Zn ＝ Zn(COOH)2＋H2↑ 吉安安福甲酸與鎂反應(yīng)：2HCOOH＋Mg ＝ Mg(COOH)2＋H2↑

在烴中及氣態(tài)下，吉安安福甲酸以通過(guò)以氫鍵結(jié)合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導(dǎo)致吉安安福甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的吉安安福甲酸由連續(xù)不斷的通過(guò)氫鍵結(jié)合的吉安安福甲酸分子組成。由于吉安安福甲酸的結(jié)構(gòu)特殊，它的一個(gè)氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個(gè)羥基甲醛。 化學(xué)性質(zhì) 吉安安福甲酸的酸性 吉安安福甲酸是脂肪酸中 在羧基上連有氫原子的酸，氫原子斥電子力量遠(yuǎn)小于烴基，使羧基碳原子的電子密度比其他羧酸低，又因共軛效應(yīng)、羧基氧原子上的電子更偏向碳，所以吉安安福甲酸的酸性，強(qiáng)于同系列中的其他羧酸。吉安安福甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，在通常情況下吉安安福甲酸不會(huì)生成酰氯或者酸酐。吉安安福甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數(shù)(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％吉安安福甲酸溶液pH值為2.2。