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核桃苗有哪些品類(lèi)?1、按產(chǎn)地可以分為3個(gè)品類(lèi),即陳倉(cāng)核桃、陽(yáng)平核桃,野生核桃;按成熟期可以分為2個(gè)品類(lèi),即夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度可以分為2個(gè)品類(lèi),即光核桃、麻核桃;按果殼厚度可以分為2個(gè)品類(lèi),即薄殼核桃、厚殼核桃。二、什么核桃品種好?1、香玲:產(chǎn)地在山東省,嫁接后第二年開(kāi)始結(jié)果,較抗旱,抗黑斑病性較強(qiáng);在山東泰安地區(qū),3月下旬發(fā)芽,雄花期4月中旬,雌花期4月下旬,8月下旬堅(jiān)果成熟;堅(jiān)果圓形,平均堅(jiān)果重12.2克,核仁充實(shí)飽滿(mǎn)、味香不澀,出仁率58.9%,脂肪含量65.5%,蛋白質(zhì)含量21.6%,堅(jiān)果品質(zhì)上等。2、岱豐:產(chǎn)地在山東省,嫁接后第二年開(kāi)始結(jié)果,較抗旱、抗黑斑病;在山東泰安地區(qū),3月下旬發(fā)芽,4月中旬雄花開(kāi)放,20日左右雌花盛開(kāi),8月下旬堅(jiān)果成熟;堅(jiān)果長(zhǎng)橢圓形,平均堅(jiān)果重14.5克,核仁充實(shí)、飽滿(mǎn)、色淺、味香、無(wú)澀味,出仁率58.9%,脂肪含量66.5%,蛋白質(zhì)含量18.5%,堅(jiān)果品質(zhì)上等。3、豐輝:產(chǎn)地在山東省,嫁接苗二年生結(jié)果,抗病害能力較強(qiáng);在山東泰安地區(qū),3月下旬發(fā)芽,雄花期4月上旬,雌花期4月下旬,8月下旬堅(jiān)果成熟。堅(jiān)果長(zhǎng)橢圓形,平均堅(jiān)果重12.2克,核仁飽滿(mǎn)、無(wú)澀味、風(fēng)味香,出仁率62.5%,脂肪含量61.7%,蛋白質(zhì)含量22.9%,堅(jiān)果品質(zhì)上等。4、遼核1號(hào):產(chǎn)地在遼寧省,栽植后1-2年開(kāi)始試花掛果,抗晚霜,較抗旱耐瘠薄抗病性強(qiáng);在四川地區(qū),4月開(kāi)花,8月中下旬堅(jiān)果成熟;堅(jiān)果圓形,平均堅(jiān)果重11.1克,核仁飽滿(mǎn)、淺黃色、味香,出仁率59.6%,脂肪含量70%,蛋白質(zhì)含量18%,堅(jiān)果品質(zhì)上等。5、元豐:產(chǎn)地在山東省,栽植后2—4年結(jié)果,較抗枝干潰瘍病及果實(shí)病害;在山東泰安地區(qū),3月下旬發(fā)芽,4月上旬雄花開(kāi)放,4月中下旬雌花盛期,8月下旬堅(jiān)果成熟;堅(jiān)果卵圓形,平均堅(jiān)果重12克,核仁充實(shí)飽滿(mǎn)、中色、味香微澀,出仁率49.7%,脂肪含量68.7%,蛋白質(zhì)含量19.2%,堅(jiān)果品質(zhì)中上等。6、魯光:產(chǎn)地在山東省,高接第二年開(kāi)始結(jié)果,抗逆性,較抗寒;在山東晉中地區(qū),4月上旬萌芽,5月上旬雌雄花盛期,雄花較雌花早開(kāi)放,9月中旬果實(shí)成熟;堅(jiān)果卵圓形,平均堅(jiān)果重12.08克,核仁色中、風(fēng)味香,出仁率56.9%,堅(jiān)果品質(zhì)中上等。7、中林1號(hào):由中國(guó)林科院人工雜交育成,較抗旱;在北京地區(qū),4月中旬發(fā)芽,4月下旬雌花盛開(kāi),5月初雄花散粉,9月上旬堅(jiān)果成熟;堅(jiān)果圓形,平均單果重14克,核仁充實(shí)、飽滿(mǎn)、中色,出仁率54%,脂肪含量65.6%,蛋白質(zhì)含量22.2%。
核桃苗的分布很廣,其中,云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省為主要產(chǎn)區(qū),它的品種也有很多,各地由于自然條件不同,種植品種也就不同,有的地方由于獨(dú) 特的地理?xiàng)l件,生產(chǎn)出了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的核桃品種。 1、云南:特產(chǎn)漾濞核桃,特點(diǎn)是質(zhì)量高、產(chǎn)量大、品種多、果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高,品種有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃, 1995年,云南省大理白族自治州漾濞縣被國(guó)務(wù)院命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。 2、陜西:特產(chǎn)黃龍核桃,特點(diǎn)是個(gè)大皮薄、仁飽色淺、脆甜可口、香味濃郁、取食方便,品種有薄殼1號(hào)、5號(hào)、圣龍1號(hào),2001年,陜西省延安市黃龍縣被林業(yè)局命名為“中 國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。 3、山西:特產(chǎn)汾州核桃,特點(diǎn)是個(gè)大、殼薄、肉厚、出仁率高、香脆可口,品種有大龍眼、小龍眼及優(yōu)良后代,1997年,山西省汾陽(yáng)市被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)命名為“中國(guó)汾州核 桃之鄉(xiāng)”。 4、四川:特產(chǎn)朝天核桃,特點(diǎn)是個(gè)大、殼薄、香味美、肉質(zhì)肥厚、香脆,品質(zhì)優(yōu)、出仁率高、易取仁,品種有夏早、沙河、碩星,四川省廣元市朝天區(qū)被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中 國(guó)核桃之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。 5、河北:特產(chǎn)涉縣核桃,特點(diǎn)是果實(shí)中等大、種仁飽滿(mǎn)、殼皮較薄、取仁容易、風(fēng)味濃香、含油量高,品種有綿核桃,2004年,河北省邯鄲市涉縣被評(píng)為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。 6、甘肅:特產(chǎn)隴南核桃、天水核桃;新疆:特產(chǎn)新疆核桃,品種有紙皮核桃、薄殼核桃、露皮核桃、新溫179號(hào)等;安徽:特產(chǎn)寧國(guó)山核桃,特點(diǎn)是粒大殼薄、籽粒均勻、核仁肥 厚、果仁清脆可口。
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品種介紹 1.香玲 由山東果樹(shù)研究所經(jīng)人工雜交選育而成,樹(shù)勢(shì)中庸,樹(shù)枝直立,樹(shù)冠半圓型,分枝力較強(qiáng),該品種適應(yīng)性較強(qiáng),盛果期產(chǎn)量高,大小年不明顯,堅(jiān)果光滑美觀,品質(zhì)上等, 尤宜帶殼銷(xiāo)售或生食用。 2.遼核1號(hào) 由遼寧經(jīng)濟(jì)林研究所人工雜交選育而成,樹(shù)勢(shì)較旺,樹(shù)姿直立或半開(kāi)張,樹(shù)冠圓頭型,分枝力較強(qiáng),枝條密集粗壯,連續(xù)豐產(chǎn)性強(qiáng),有抗病抗風(fēng)抗寒冷能力,該品種長(zhǎng) 勢(shì)旺,適應(yīng)性強(qiáng),堅(jiān)果品質(zhì)優(yōu)良,適宜在土壤條件較好的地方栽培。 3.清香 核桃屬晚實(shí)類(lèi)型中結(jié)果早,豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種。樹(shù)體中等大小,樹(shù)姿半開(kāi)張,幼樹(shù)時(shí)生長(zhǎng)較旺,結(jié)果后樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定。高接樹(shù)第二年開(kāi)花結(jié)果,坐果率85%以上。新栽植的嫁接 苗第二年開(kāi)花株率60%以上,第三年開(kāi)花株率,盛果期畝產(chǎn)300-400公斤。在河北保定地區(qū)4月上旬萌芽展葉,中旬雄花盛期,4月中、下旬雌花盛期,9月中旬果實(shí)成熟,11月初 落葉。堅(jiān)果較大,平均單果重16.7g ,近圓錐形,大小均勻,殼皮光滑淡褐色,外形美觀,縫合線緊密。 4.8518核桃苗 (1)、早實(shí)性: 當(dāng)年的嫁接苗80%以上的當(dāng)年開(kāi)花,有的座果,若嫁接的時(shí)間早,座果的的核桃可在樹(shù)苗上成熟,客戶(hù)買(mǎi)的核桃苗,大部分萌芽后即開(kāi)花結(jié)果。 (2)、豐產(chǎn)性:核桃苗定植第二年,大部分每棵結(jié)果達(dá)120多個(gè),第三年每棵結(jié)果5斤以上,水肥條件較好地塊每棵樹(shù)結(jié)果達(dá)10斤,個(gè)別枝已有穗狀核桃由此逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期。 5年達(dá) 高峰產(chǎn)量,畝產(chǎn)過(guò)千斤。 (3)、品質(zhì)優(yōu):8518核桃堅(jiān)果品質(zhì)上等,各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到核桃堅(jiān)果品質(zhì)的優(yōu)級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)。平均單果重15克,果形端正,大小均勻,果面光滑,麻點(diǎn)少,殼厚1mm(此厚度 商品價(jià)值,太厚出仁率低,太薄無(wú)法運(yùn)輸),手指可捏破,內(nèi)褶壁退化,橫膈膜膜質(zhì)薄,易取整仁,出油率63.8%,果仁飽滿(mǎn),顏色淺,無(wú)澀味,風(fēng)味香,口感好。 5.中林5號(hào) 由中國(guó)林科院林業(yè)研究所人工雜交選育而成,樹(shù)姿中庸,樹(shù)枝開(kāi)張,分枝力強(qiáng),枝條節(jié)間短而粗,豐產(chǎn)性好,雄先型,早熟品種,該品種適應(yīng)性強(qiáng),特豐產(chǎn),品質(zhì)優(yōu)良 ,核殼較薄,不耐擠壓。 核桃苗適地栽培 1.核桃因適應(yīng)性強(qiáng),在我國(guó)分布極廣,南北二十多個(gè)省,自該區(qū)均有栽培。 2.核桃屬于喜光植物,適于陽(yáng)坡或平地栽培,全年日照要在2000小時(shí)以上才能保證正常發(fā)育,低于1000小時(shí)則外殼核仁均發(fā)育不良,因此在生產(chǎn)中應(yīng)注意栽培密度,采用豐產(chǎn)樹(shù)形 適當(dāng)修剪,不斷改善,樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件. 3.核桃為深根系樹(shù)種,對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),無(wú)論丘陵、山地、平地、土層厚度達(dá)一米以上,均可保持其良好的生長(zhǎng)發(fā)育,在疏松和排水良好,含鈣微堿性腐殖質(zhì)含量多的土壤生長(zhǎng) 。 4.核桃對(duì)空氣濕度適應(yīng)性強(qiáng),耐干旱的空氣,對(duì)土壤,水分狀況敏感,過(guò)干旱過(guò)濕潤(rùn)均不利于核桃的生長(zhǎng)和結(jié)實(shí),因此山地需設(shè)置水土保持工程,平時(shí)則要解決排水問(wèn)題。
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