深翻園土：因今年秋季多濕多雨天氣比較多，雜草叢生，土壤通透性差，再者長年作務(wù)，特別是陰雨天采摘果實時土壤均被踏實呈板結(jié)狀態(tài)。要求立即進行一次深中耕，即可起到松土保墑作用，又可增加土壤的通氣透性，促發(fā)須新根。深度一般25－30厘米為好，株間宜淺，行間宜深，也可與施基肥同時進行為好，有條件的可噴施免深耕較好。做到能排能灌，深耕高廂，廂面平整，為葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境。葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右,地下30cm土溫在7－10℃時,歐亞和歐美雜交種開始萌芽；山葡萄及其雜種可在土溫5－7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發(fā)出的新梢便加速生長,適于新梢生長和花芽分經(jīng)的溫度是25－38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。 漿果成熟期適宜的溫度是28－32℃，氣溫低于16℃或超過38℃時對漿果發(fā)育和成熟不利，品質(zhì)降低。根系開始活動的溫度是7－10℃，在25－30℃時生長快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟品種葡萄園皇后需2500℃，晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。葡萄對低溫的忍受能力，因各種群和各器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌發(fā)時芽可忍受－3至－4℃的低溫；嫩肖和幼葉在－1℃、花序在0℃時發(fā)生凍害。在休歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在－20℃時發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時發(fā)生輕度凍害，－6℃時經(jīng)兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐－16℃和－11℃的低溫，致死臨界溫度分別為－18℃和－14℃，可減少冬季防寒埋土厚度。 全干貨！優(yōu)質(zhì)葡萄品種介紹? 葡萄為夏季消暑降溫佳品，一直受到消費者的喜愛，但是葡萄在運輸過程中會受到擠壓，容易變質(zhì)和腐爛，隨著技術(shù)的不斷進步和發(fā)展，越來越多的葡萄品種被研發(fā)出來，也更適合夏季的長途運輸。下面就讓小編為大家介紹一下夏季常見葡萄品種吧。? 超抗超甜葡萄——雨水紅（蜜莉）? 雨水紅新梢生長中庸而粗壯，成花極易，從第二節(jié)起就有花芽形成，適合短梢修剪和密植栽培。公司又研究出新早熟無核技術(shù)，可將著色和成熟期提前至6?月中旬。由于抗性極強，是發(fā)展綠色和無公害葡萄的理想品種，也是屋頂果園和盆栽果樹的好品種，更是葡萄新手種植的 品種。由于雨水紅在重慶發(fā)展面積達3萬畝，已出現(xiàn)爛市現(xiàn)象，在重慶主城區(qū)周邊已不宜大發(fā)展，加之耐貯運性較差，所以宜在城市近郊區(qū)發(fā)展。 用當年新梢壓條稱為綠枝壓條?？蛇x用植株基部生長出的萌蘗枝壓條，使其副梢直立生長，下部節(jié)上生長新根，秋季副梢成熟后斷成植株，即成壓條苗木。具體做法：選好母株的萌蘗枝，長到1米左右長時摘心，并拉平促使副梢萌發(fā)和生長；當副梢長到20厘米時，在地面挖一深10-15厘米的溝，將拉平的萌蘗枝放在溝里，使副梢直立向上，然后填土壓實即可。這時雨多氣溫高，副梢長到40厘米左右時，將溝填平，并對副梢之間下部的壓條進行刻傷處理，促進副梢基部加速生根。波狀壓條與1年生成熟根蘗枝條壓條方法相似，只是將壓條在溝內(nèi)上下彎曲呈波狀，在向下彎曲處用木權(quán)或鐵鉤固定壓入溝底踩實，以利生根。向上彎曲處有飽滿的芽，萌發(fā)出新梢成苗。但在壓條前要采用刻傷處理，以促進生根。空中壓條在春季末萌芽前，將1-2年生枝在權(quán)枝基部用塑料袋裝土套枝，也可用租竹簡、小花盆等，里邊裝好營養(yǎng)土，將枝套入、固定、澆水即可生根。一般在7-8月份后于花盆的下部，對套枝基部逐漸割斷，脫離母體，成為的植株。

主蔓水平引縛于鉛絲上，可單層也可多層，單臂或雙臂均可，多用于籬架。這種樹形易控制樹勢，枝條在架面分布均勻，便于管理。定植當年在植株基部選1個或數(shù)個新梢培養(yǎng)成主蔓，冬剪時留1.5～2米。第二年春天水平引縛到鉛絲上，單臂的向一個方向引，雙臂的向左右兩側(cè)對稱引，多層的則均勻擺布于各層鉛絲的兩側(cè)（圖4）。主蔓上每隔10～15厘米留一個新梢結(jié)果，其余全部去掉。所留新梢冬剪時均留2～3芽短剪，作為下一年的結(jié)果母枝。以后每年短剪，對先端延長枝則長留。采用這一整形方式的品種必須是在短梢修剪條件下容易形成結(jié)果枝的品種，否則會影響產(chǎn)量。此外，在選擇多層時，各層所留新梢數(shù)量應(yīng)減少，以免架面上部枝葉過密。 龍干形整枝,這是在我國北方葡萄棚架栽培中常用的一種傳統(tǒng)整形方式。植株留1個或多個粗龍干，由地面順棚架向上爬。在龍干上均勻分布結(jié)果母枝組，結(jié)果枝每年短剪（1～2芽），只有龍干先端的延長枝長剪（6～8芽）。留一個龍干的叫“一條龍”整形，也叫“獨龍干”，常用。也有些老產(chǎn)區(qū)用兩三條或多條龍的。多龍干時，龍干之間的距離約為50厘米。“獨龍干”整形方法：定植時，定植小苗只留2～3個飽滿充實的好芽即可，生長期選留一個健壯的新梢作主蔓，當年冬剪時剪留到成熟節(jié)位，第二年在主蔓上每隔15厘米左右選一個新梢作結(jié)果枝，冬剪時除頂端的延長枝長留（剪至成熟節(jié)位）外，其余新梢都短剪（1～2芽），以后每年都短剪。夏季副梢留1～2片葉摘心，龍骨基部50厘米以下不留新梢。多龍干時，每一個定植穴栽2～3株，每株選留一個主蔓。 5雙臂水平龍干形整枝,冬季修剪,在埋土防寒地區(qū)，冬季修剪一般在下架以前完成（11月上旬）。不埋土地區(qū)，整個休眠期（冬季）都可以修剪，但過早修剪，樹體耐寒性降低，過晚又恐怕引起傷流，一般要求在早春傷流開始前一個月左右完成為好。葡萄冬季修剪的目的是為了調(diào)節(jié)生長與結(jié)果，保持樹勢強健，搞好更新復壯，達到連年豐產(chǎn)。其基本方法為：剪留長度。按結(jié)果母枝的剪留長度分為極長梢（12芽以上）、長梢（8～11芽）、中梢（4～7芽）、短梢（2～3芽）、極短梢（1～2芽）修剪。生產(chǎn)上多采用長中短梢結(jié)合修剪的方法，應(yīng)根據(jù)枝條的勢力、部位、作用、成熟情況等決定剪留長度。原則上強枝長留，弱枝短留；端部長留，基部短留。此外還必須考慮樹形，品種特性等。一些結(jié)實能力強的品種基部芽眼充實度高，可采用中短梢修剪，而對生長勢旺、結(jié)實力低的品種應(yīng)多采用中長梢修剪。 結(jié)果母枝的留枝量。留枝量過多，抽生新梢過密，會影響架面通風透光，滋生病蟲。而且結(jié)果過多，會造成樹體衰弱，影響品質(zhì)和第二年的生長發(fā)育。根據(jù)品種不同，可以采取冬剪時稍多留、生長季再定新梢數(shù)量或在冬剪時一次定母枝數(shù)量的方法，但以前者比較保險。結(jié)果母枝的數(shù)量可以綜合考慮品種的結(jié)果習性、目標產(chǎn)量、栽植密度等諸多因素加以推算。如行株距為3米×2米，畝定植株數(shù)為111株，目標產(chǎn)量為1250～1500公斤/畝，則要求每株應(yīng)產(chǎn)12～14公斤。

這一階段是葡萄生長的旺盛期，也是決定第二年產(chǎn)量的關(guān)鍵時期，也稱“水肥臨界期”，必須抓好葡萄園的水肥管理，這一時期追肥以施腐熟的人糞尿或尿素、草木灰等肥為主，施肥量占全年施肥總量的20%-30%。第三次施肥在果實著色初期進行，以磷、鉀肥為主，施肥量占全年用肥量的10%左右。追肥施用方法：可以結(jié)合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中。另外，也可進行根外追施，即把無機肥對水溶液噴到植株上，以利葉片吸收。根外迫肥也可結(jié)合防治病蟲噴藥時一起噴灑，以節(jié)省勞力?，F(xiàn)代化的葡萄施肥，主要依靠對葉片內(nèi)礦質(zhì)元素的分析進行判斷和決定，當葡萄葉內(nèi)某元素成份低于適量范圍的下限時就應(yīng)該適當進行補充該種元素。 噴比久（B9）在開花前7天左右，噴布0.3%-0.5%比久溶液以控制新梢生長。疏掉副穗和縮剪穗尖在花序選定后，對果粒著生緊密的大粒品種，要及時剪除果穗上部的副穗和2-3個分枝，對過密的小穗或果粒及過長的穗尖，也要進行疏剪和回避縮，使果穗緊湊，果粒大小整齊而美觀。環(huán)剝：根據(jù)環(huán)剝的目的，確定不同環(huán)剝時間。如為了提高坐果率，要在開花始期進行；如為了增大果粒，要在漿果膨大期進行；如為了讓果實提早成熟和增加糖分含量，要在內(nèi)果實著色期進行。環(huán)剝的部位，要選粗壯的結(jié)果母枝頂端的結(jié)果枝著生果稿的前部3厘米處或前個節(jié)間進行為宜。工具用雙刃環(huán)剝刀或芽接刀進行均可。剝口寬2-3毫米，深達木質(zhì)部，將剝皮拿掉后，立刻用潔凈塑料薄膜條包扎嚴緊即可。為了防止風折，再綁縛些木技或竹劈較為。 紅寶石無核生長旺盛，宜采用棚架或Y形籬架整形，中、短梢修剪。該品種穗形美觀，品質(zhì)優(yōu)良，但果粒稍小，可采用赤霉素處理及環(huán)剝等方法，以增大果粒。紅寶石無核抗病性稍差，成熟較晚，尤其易感黑痘病和霜霉病，生產(chǎn)上要注意及早防治。其果穗穗梗及果柄稍脆，采收時應(yīng)細致小心。除鮮食外，紅寶石無核也是一個優(yōu)良的制罐品種。定植和肥水管理.栽前挖30-40厘米定植穴,畝施5000千克有機肥,50千克磷酸二銨和10千克硫酸鉀,與土摻勻填入定植穴,然后植苗,定植后澆足水覆膜保墑.萌芽至開花前株施復合肥50克,新梢長至40厘米時再追施復合肥100克,高1米時噴400倍多效唑,7月中旬停肥水,坐果后至漿果著色時噴施0.3%磷酸二氫鉀,采果后繼續(xù)施用5000千克有機腐熟雞糞. 枝蔓管理 當芽萌至1-2 cm時，抹除超過所需芽量的弱芽、副芽、畸形芽、晚發(fā)芽、過密芽。新梢長20 cm時，留足預備蔓，疏除弱蔓、密集蔓，將枝蔓量控制每平方米架面10-12條，確保架面通風透光?；ㄐ蚍蛛x后，將果穗順到架上，將新梢水平綁縛，對花序以上弱枝進行扭梢、旺枝留2-4片大葉摘心，還可進行結(jié)果枝基部環(huán)切，并對營養(yǎng)枝留4-5片大葉摘心，蔓長80 cm左右時再次摘心，頂部副梢留3-4葉反復摘心，其余副梢留2片葉絕后摘心。