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陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(黔東南市天柱縣分公司)視客戶為朋友，誠(chéng)信相待，精誠(chéng)奉獻(xiàn)。我們堅(jiān)信：鍥而不舍的努力是企業(yè)成功的關(guān)鍵，不斷滿足消費(fèi)者的需求是企業(yè)生存的基礎(chǔ)，而 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命。多年來，公司以堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量體系為保障，以可靠的 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品為載體，憑借誠(chéng)摯的公司信譽(yù)，熱忱的服務(wù)，向廣大客戶傳達(dá)了“優(yōu)質(zhì)材料，優(yōu)惠價(jià)格，優(yōu)良服務(wù)” 的三優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，贏得了廣大客戶的真誠(chéng)厚愛。
時(shí)下的明星也愛吃大螃蟹。黎明在中國(guó)也是無(wú)人不知無(wú)人不曉的大腕兒了，黎明吃大閘蟹可是出了名的，大腕兒吃蟹也是不同凡響，有報(bào)道曾說他和助理兩個(gè)人曾在一頓飯的時(shí)候時(shí)候吃了90只大閘蟹。一頓飯90只？你一定要是這事騙人的吧！當(dāng)然不是。確實(shí)是90只蟹，不過是蟹黃。90只大閘蟹將近兩萬(wàn)多元，為大閘蟹一擲千金，出手大方令人乍舌?？梢姶箝l蟹無(wú)語(yǔ)倫比的誘惑力。不過小編還是要提醒各位。大閘蟹膽固醇較高，好吃還是要適可而止。不然還是會(huì)損傷身體的，特別是膽固醇較高的人，一頓吃一只蟹嘗嘗鮮足以，切記不可多食。 還有一人叫施今墨，這人吃大閘蟹可是吃的有學(xué)問了，此人品蟹無(wú)數(shù)，還給大閘蟹排了“大閘蟹美味排行”排行榜是這樣的：一等是湖蟹，陽(yáng)澄湖是一級(jí)，高郵湖是二級(jí)。二等是江蟹,蕪湖是一級(jí)，九江是二級(jí)，三等是河蟹，清水河一級(jí)，渾水河二級(jí)，四等是溪蟹，五等是溝蟹。這人品嘗美食可以稱得上“吃貨”“人精了”
陽(yáng)澄湖大閘蟹到你的手中，它也不知道你將要它做什么，是清蒸，香辣，紅燒呢？還是說你會(huì)把轉(zhuǎn)手送給別人呢？未來是未知的呀，一切就要看大閘蟹自己的啦！下面來看看大閘蟹的華麗變身吧！ 清蒸大閘蟹 原料： 大閘蟹、鎮(zhèn)江香醋、白糖、生姜 。 做法： 1、把大閘蟹放在清水里洗凈，養(yǎng)半天,使它排凈腹中污物，然后用細(xì)繩把大閘蟹的兩個(gè)夾子和八條腿扎緊成團(tuán)狀； 2、把姜末、鎮(zhèn)江香醋、白糖調(diào)和成蘸料； 3、鍋中放入足夠的清水，水中放幾片姜片，水開后把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟； 4、取出后解去細(xì)繩，裝入盤中即可。 水煮大閘蟹 原料： 大閘蟹（螃蟹）。 做法： 1、水煮大閘蟹，可以不用將蟹綁好。在鍋內(nèi)放入冷水（不能用熱水），水與蟹的平面持平就夠了，不用太多。 2、點(diǎn)火（用電飯煲、電磁爐都可以），活力開到旺。如果蟹不是綁好的，一開始要用手按住鍋蓋（不然，蟹遇熱可能會(huì)爬出來），等鍋內(nèi)蟹沒有動(dòng)靜了，就不用按住了。煮的時(shí)間大概在20分鐘就可以了。 3、來看一下煮了20分鐘左右的。 4、這個(gè)時(shí)候的雌蟹，其實(shí)已經(jīng)不錯(cuò)了，黃已經(jīng)很多了。
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