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樂農食品(銅仁市分公司)是一家專業(yè)生產 南瓜粉、羽衣甘藍粉的廠家,公司集生產,銷售于一體,在長期的實踐中積累了豐富的經驗。公司實力雄厚,技術完善,設備先進。公司始終堅持嚴格的質量管控,完善的售后服務技術,在全國各地建立了本地化的安裝。主打產品 南瓜粉、羽衣甘藍粉。我們對產品、對客戶負責的態(tài)度,將品質作為選擇材料的先決條件,打造高質量產品。以優(yōu)良的服務、贏得了廣大用戶的青睞。在同行業(yè)中處于領先位置。公司以團結開拓,誠信自強的企業(yè)精神為廣大用戶提供優(yōu)質的產品與的服務。我公司廠房地理位置優(yōu)越,交通便利。歡迎各界朋友來我公司考察或致電洽談。
南瓜粉通過密閉管道直接進入包裝間進行包裝,包裝間里要求是無菌環(huán)境。首先要求工作人員一定要做好防護。穿好連體工作服,帶好膠皮手套。然后,還要對手套進行消毒。在包裝間里,我們安置了紫外線滅菌燈進行滅菌消毒。此外,房間里還安有空氣過濾系統(tǒng)將空氣中的塵埃過濾掉。屋頂安有風扇,使純凈空氣從屋頂直接向下吹,而無法從其它渠道進入。從而,保證室內純凈。包裝時我們利用自動包裝機來操作,每袋的重量是設置好的固定值20千克。
由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的時候所需要的時間要稍微長點,一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時間過短,南瓜肉不熟就會入口生澀難咽,如果時間過長,南瓜肉的營養(yǎng)就會流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進行蒸煮,一般20—30分鐘時間即可。 1. 將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時間大概15分鐘左右。 2. 把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。 3. 晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。 4. 南瓜片晾干后,放進烤箱,用低溫烘干。我用的是 溫60度左右。 5. 將烘干的南瓜片,研磨成粉。南瓜粉
雖然南瓜粉是很大眾化的產品,但是大家在挑選的時候還是不要掉以輕心,抓住這些重點,需要看清產品配方、適合人群、保質期等,選擇適合自己的南瓜粉,這樣才能在享受美味的同時,也把吃回來。 南瓜粉 1、南瓜粉的下腳料則可做南瓜糕點,或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。 2、用20%南瓜下腳料與80%蔗糖混合,可制成糕點。 3、將54%南瓜粉和46%紅薯粉調制成糊狀,再加入少量明礬拌勻,通過粉絲機可壓成南瓜粉絲,經煮熟曬干即為成品。 4、南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉混配可制成南瓜茶、南瓜糕等。 但是由于南瓜具有季節(jié)性,人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以,我們把新鮮南瓜加工成南瓜粉。這樣可以食用方便,而且利于保存,同時南瓜粉還可以加工成其他食品或。此外,我們還可以把新鮮南瓜或南瓜粉加工成飲料,這樣人們就可以隨時食用、飲用了。