蓮花島顧記蟹莊所用的每一只大閘蟹都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的，只有那些個(gè)頭飽滿，膏腸飽滿的才會(huì)被選入餐桌。在烹飪過(guò)程中，廚師們精心烹制，保留了大閘蟹原有的鮮味，讓每一口都是回味無(wú)窮。無(wú)論是清蒸、水煮都令人大呼過(guò)癮。 除了大閘蟹，這家店還提供著各種美味的配菜，如鮮美的雞湯、清水河蝦等，讓顧客們?cè)谄穱L大閘蟹的同時(shí)，也能體驗(yàn)到更多的美味。而且，店家還提供外賣服務(wù)，方便那些無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)品嘗的顧客，讓更多人能夠享受到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹的美味。 總的來(lái)說(shuō)，這家店不僅是大閘蟹的樂(lè)園，更是人們品味美食、享受生活的 去處。每到秋冬季節(jié)，前來(lái)光顧的顧客絡(luò)繹不絕，無(wú)論是本地人還是外地游客，都會(huì)為了這份正宗的美味而駐足品嘗。陽(yáng)澄湖大閘蟹，這里是正宗的家園，定能為您帶來(lái)一場(chǎng)味蕾的盛宴。

在烹飪大閘蟹蟹膏方面也有不少做法，比如說(shuō)浙江菜系的蟹鑲橙，經(jīng)過(guò)與豬肉、雞蛋、香橙等食材的混合經(jīng)過(guò)蒸半個(gè)小時(shí)之后就可以享用到美食；芙蓉蟹膏也是十分出名，用蟹膏、蛋白以及色拉油等等的混合之后經(jīng)過(guò)油炸、蒸煮等步驟可以感受到多層次的味蕾體會(huì)。 并且進(jìn)口清爽也適合于夏季；蟹膏松仁飯，將蟹膏和蟹肉分離將蟹肉和飯松仁混合攪勻之后放回蟹蓋， 鋪上蟹膏，保證了其原汁原味的一起連外觀也十分不錯(cuò)。 每一個(gè)禮盒外觀設(shè)計(jì)的是不一樣的，他們?cè)谠O(shè)計(jì)的過(guò)程傍邊重要的便是要考究方便，因?yàn)樵S多的人運(yùn)用大閘蟹禮盒一般都是為了讓他們看上去更加的漂亮，乃至也會(huì)讓他們看上去更加的大氣，尤其許多人在送禮的時(shí)候一般都會(huì)考慮他要去送大閘蟹，尤其是在日子傍邊，許多的人都會(huì)一提到大閘蟹的滋味，都會(huì)覺(jué)得非常的戀戀不舍，所以說(shuō)如果是想要把自己的禮品可以更好的送出去的話，那么送大閘蟹也是有著必定的考究的，就比如漂亮的大閘蟹禮盒也可以讓許多的人容易承受，乃至也可以讓他們看起來(lái)非常的仔細(xì)，這樣不但可以讓他們送禮的時(shí)候有的更大的成功乃至還可以讓他們的工作也會(huì)有著更大的開展。

在中國(guó)的江蘇省蘇州市，有一個(gè)聞名遐邇的陽(yáng)澄湖，這片湖泊以其出產(chǎn)的大閘蟹而聞名于世。陽(yáng)澄湖大閘蟹以肉質(zhì)飽滿、蟹黃豐富、口感鮮美而享有盛譽(yù)，被譽(yù)為中國(guó) 的水產(chǎn)珍品。而要品嘗到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹， 的去處便是陽(yáng)澄湖蓮花島的蓮花島顧記蟹莊。 走進(jìn)蓮花島顧記蟹莊，一股濃烈的螃蟹香撲面而來(lái)，讓人垂涎欲滴。一只只新鮮出水的大閘蟹擺放在餐桌上，蟹殼金黃、肉質(zhì)飽滿，散發(fā)著誘人的香氣。漁家?guī)煾祩冇眯呐胫泼恳坏啦似?，保留大閘蟹的原汁原味，讓食客們盡情享受到陽(yáng)澄湖大閘蟹的鮮美。