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桃具有良好的藥用價(jià)值,唐代藥物學(xué)家孫思邈稱(chēng)其為“肺之果”,還說(shuō)“肺病宜食之”。按,中醫(yī)稱(chēng)肺為“嬌臟”,喜濕潤(rùn),惡干燥。桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。桃子富含膠質(zhì)物,這類(lèi)物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達(dá)到便秘的效果。桃子的營(yíng)養(yǎng)還善走皮表,《大明本草》中說(shuō),將桃曬成干(桃脯),經(jīng)常服用,能起到美容養(yǎng)顏的作用。只是桃干的含糖量過(guò)高,用開(kāi)水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風(fēng)味。值得注意的是,鮮桃下樹(shù)后極其不耐儲(chǔ)存,應(yīng)趁鮮食用。食用前還要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。

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金秋紅蜜桃屬于晚熟優(yōu)良桃品種,平均單果重285g, 果重600g,該品種著色好、糖度高、品質(zhì)優(yōu)、耐貯、商品性好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),果實(shí)發(fā)育期175天,山東濰坊地區(qū)在9月底10月中旬成熟,比冬桃早熟約15天。

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