液體制冷劑在表冷器中吸收被冷卻的物體熱量之后，汽化成高溫低壓的蒸汽、云南麗江被壓縮機吸入、云南麗江壓縮成高壓高溫的蒸汽后排入冷凝器、云南麗江在冷凝器中向冷卻介質(zhì)（水或空氣）放熱，冷凝為高壓液體、云南麗江經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流為低壓低溫的制冷劑、云南麗江再次進入表冷器吸熱汽化，達到循環(huán)制冷的目的。這樣，制冷劑在系統(tǒng)中經(jīng)過蒸發(fā)、云南麗江壓縮、云南麗江冷凝、云南麗江節(jié)流四個基本過程完成一個制冷循環(huán)。云南麗江表冷器主要部件有壓縮機、云南麗江冷凝器、云南麗江表冷器、云南麗江膨脹閥（或毛細(xì)管、云南麗江過冷卻控制閥）、云南麗江四通閥、云南麗江復(fù)式閥、云南麗江單向閥、云南麗江電磁閥、云南麗江壓力開關(guān)、云南麗江熔塞、云南麗江輸出壓力調(diào)節(jié)閥、云南麗江壓力控制器、云南麗江貯液罐、云南麗江熱交換器、云南麗江集熱器、云南麗江過濾器、云南麗江干燥器、云南麗江自動開閉器、云南麗江截止閥、云南麗江注液塞以及其它部件組成。

云南麗江冰庫表冷器蒸發(fā)面積的計算與其他冷間表冷器的計算方法相同。也可根據(jù)冰庫凈面積來選配，一般按一平方米面積配0.6~0.7m2蒸發(fā)面積。冰庫溫度應(yīng)根據(jù)所貯冰的品種確定，貯存鹽水冰的冰庫其溫度應(yīng)為-4℃，貯存碎冰的冰庫溫度應(yīng)為-18~-15℃。在設(shè)計制冷系統(tǒng)管道時，應(yīng)考慮制冰機不生產(chǎn)時冰庫仍能降溫。表冷器的融霜方式可采用人工掃霜。在設(shè)置表冷器時對于建筑凈高在6m以下的冰庫可不設(shè)墻排管，但頂排管必須分散布滿，建筑凈高在6m或高于6m的冰庫應(yīng)設(shè)墻排管不得采用翅片管，以防止堆碼冰垛式撞壞。

云南麗江表冷器每年定期、云南麗江附近不定期培訓(xùn)，增強防爆意識，提高操作技能。因冷卻水大多數(shù)含有鈣、云南麗江附近鎂離子和酸式碳酸鹽。當(dāng)冷卻水流經(jīng)金屬表面時，有碳酸鹽的生成。另外，溶解在冷卻水中的氧還會造成金屬腐蝕，形成鐵銹。由于銹垢的產(chǎn)生，冷凝器換熱效果下降。嚴(yán)重時不得不在殼體外噴淋冷卻水，結(jié)垢嚴(yán)重時會堵塞管子，使換熱效果失去作用。研究的數(shù)據(jù)顯示水垢沉積物對熱傳輸?shù)膿p失影響巨大，隨著沉積物的增加會造成能源費用的加大。即使很薄的一層水垢就要增加設(shè)備中結(jié)垢部分40％以上的運行費用。保持冷卻通道中不含礦物沉積物可以很好的提高功效、云南麗江附近節(jié)約能源、云南麗江附近延長設(shè)備的使用壽命，同時節(jié)約生產(chǎn)時間和費用。長期以來傳統(tǒng)的清洗方式如機械方法（刮、云南麗江附近刷）、云南麗江附近高壓水、云南麗江附近化學(xué)清洗（酸洗）等在對設(shè)備清洗時出現(xiàn)很多問題：不能徹底水垢等沉積物，酸液對設(shè)備造成腐蝕形成漏洞，殘留的酸對材質(zhì)產(chǎn)生二次腐蝕或垢下腐蝕，終導(dǎo)致更換設(shè)備，此外，清洗廢液有毒，需要大量資金進行廢水處理。針對上述情況，國內(nèi)外努力研制對金屬腐蝕性小的清洗劑，而目前研發(fā)成功的有福世泰克清洗劑。其具有、云南麗江附近環(huán)保、云南麗江附近、云南麗江附近無腐蝕的特點，不但清洗效果良好而且對設(shè)備沒有腐蝕，能夠保證冷凝器的長期使用。福世泰克清洗劑（特有的添加濕潤劑和穿透劑），可以有效用水設(shè)備中所產(chǎn)生的頑固的水垢（碳酸鈣）、云南麗江附近銹垢、云南麗江附近油垢、云南麗江附近粘泥等沉淀物，同時不會對人體造成傷害，不會對鋼鐵、云南麗江附近紫銅、云南麗江附近鎳、云南麗江附近鈦、云南麗江附近橡膠、云南麗江附近塑料、云南麗江附近纖維、云南麗江附近玻璃、云南麗江附近陶瓷等材質(zhì)產(chǎn)生侵蝕、云南麗江附近點蝕、云南麗江附近氧化等其他有害的反應(yīng)，可大大延長設(shè)備的使用壽命。