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遮光性:將外袋撐開,外側面對光源,從內(nèi)側觀察,光斑小而均勻為優(yōu)質(zhì)果袋;光斑大小不一,為次質(zhì)量果袋。透氣性:在袋

口處撕裂,斷口處細小、纖維絲越多,木漿含量越大,透氣性越好。反之,則木漿含量小,果袋透氣性差。選好殺蟲殺菌。套

袋前不宜用強堿、乳油及含硫含銅復配殺菌劑以防破壞幼果表面絨毛,產(chǎn)生果銹?;ㄆ诘教状笆枪麑嵢静〉拿舾袝r期,輪紋

病、霉心病易在此期侵入果內(nèi),套袋前重點噴好殺菌劑,如:大生、多、硫菌靈等效果較好。殺蟲劑要有針對性的選擇如:樂

斯本水乳劑、阿維菌素、甲維鹽乳劑、吡蟲啉、啶蟲脒等,不要用乳油制劑。
選擇園貌整齊、管理水平高的果園,冬剪后畝枝量7萬~8萬個,生長季透光率30%左右的果園套袋。選好樹。具體要選樹齡較輕

、生長健壯、結構較好的植株。選好果。套袋果應選果形端正、果肩平寬、果頂較平、萼片緊閉、的側生和中長果枝上的果實

。原則是:套大果不套小果,套高樁果不套扁平果,套端正果不套歪斜果,套無病蟲害果不套有病蟲害果,套中心花長柄果不

套短柄邊果等。
把握套袋時間.早套膜袋。套膜袋應在合理疏花、疏果及生理落果結束后及時進行,一般時間在5月10~20日。5月下旬高溫來臨

前結束套膜袋可避免早期日灼。早套膜袋,袋內(nèi)溫度明顯高于外界,且濕度好,細胞快,而蘋果生長先長縱徑,后長橫徑,因

此果實不但生長快、果個大,而且果形指數(shù)高,果形好。膜袋套得越早,增產(chǎn)、防病、防果銹作用越好。套袋應避開早晨露水

未干、中午高溫和傍晚返潮3個階段,且雨天、霧天不宜套袋。套袋口一定要封嚴,防止害蟲、雨水、水等進入袋內(nèi),造成果實

裂口、粗糙。



紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本,元帥為父本進行雜交。
富士蘋果的特點是體積很大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小如棒球一般。果實的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆,因此受到全消費者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的佳食用日期,甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月,如果放入冰箱,富士蘋果可保存5到7個月。
落葉喬木,樹高可達15米,栽培條件下一般高3~5米。樹干灰褐色,老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落,小枝光滑。單葉互生,橢圓至卵圓形,葉緣有鋸齒。傘房花序,花瓣白色,含苞時帶粉紅色,雄蕊20枚,花柱5枚。果實為仁果,顏色及大小因品種而異。喜光,喜酸性到中性土壤。適于土層深厚、富含有機質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。據(jù)農(nóng)業(yè)部測定,紅富士蘋果還含有胡蘿卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士樹勢強健,樹體比國光高大,樹姿開張似國光。樹冠長勢較強,內(nèi)堂細弱枝較多。幼樹比國光開張角度大,橫向生長快,干周加粗快。頂端優(yōu)勢強。枝條較密,:年生發(fā)育枝紅褐色,皮表層多生白色水銹,皮孔中等大小或較小,節(jié)問較長。多年生枝暗灰褐色,皮孔稠密,中大凸。主干黃褐色,葉片中大,較薄,多為橢圓形,基部較圓。葉面光滑,葉背茸毛較多。葉脈突起,葉緣多中深復鋸齒。花芽(頂花芽)圓錐形,中大,鱗片較松散,茸毛較多。葉芽三角形,中大,飽滿,茸毛較多。每個花序多為5朵花簇生,花朵較大,淡粉紅色,開花較整齊。
中國于1966年開始引進富士蘋果。1980年春,農(nóng)業(yè)部組織有關專家赴日本考察時,有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和接穗,安排在蘋果主產(chǎn)區(qū)的多個試點進行系統(tǒng)觀察和研究。如今富士系蘋果在我國已發(fā)展近百萬公頃,在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市,均已代替了晚熟品種國光。




蘋果所含的量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。生吃

蘋果,除了能獲得以上效益,還能調(diào)理腸胃,因為它的纖維質(zhì)豐富,有助排泄。另一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果

酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
經(jīng)濟價值:紅富士蘋果為大型果,平均單果重180~300克,大單果重可達400克以上。果實多為扁圓形,果形指數(shù)0.8左右,少

數(shù)果近圓形。授粉不良或花序坐果多時,易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實。果梗較細,少數(shù)果?;坑腥赓|(zhì)突起。梗洼較廣,中深較

緩,偶爾有裂口。尊洼中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質(zhì)中多。成熟果實果面底色淡黃,著暗紅或鮮

紅色霞或條霞。果點圓形,較明顯,中大,較密,陽面果點黃白色,陰面果點黃色。果肉黃白色,肉質(zhì)致密,細脆、果汁多。

酸甜適口,芳香味濃,品質(zhì)極上。果實可溶性固形物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%,果實硬度8.60~10.89公斤/

平方厘米。極耐貯運,可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿,風味變化小,失重少,病害輕。
其他價值:蘋果營養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之

寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數(shù)個,加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺

止咳。:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到的目的。
紅富士的物候期介于雙親國光和元帥之間。萌芽期在各地表現(xiàn)比國光早2~7天,北京郊區(qū)多在3月31日左右,開花期為4月下旬

。新梢生長期開始比國光早,但新梢停止生長又較國光晚。果實成熟期與國光相近,一般從盛花后計,果實生育期170~180天

,即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果實成熟期提早1個月左右。



發(fā)病原因:20世紀90年代末,學術界曾認為黑點病是康氏粉蚧為害所致。本世紀初,煙臺農(nóng)科院吳桂本研究員在套袋果的黑點中

,找到了粉紅單端孢、鏈格孢和頂孢等幾種弱寄生性菌(也是腐生菌),認為正是這幾種真菌侵染了果實,才導致發(fā)生了黑點

病。這幾種真菌是果園習居菌,通常在果樹的老樹皮、枯萎的葉片和花器官等死組織上生存。但有關專家循著這條路線繼續(xù)研

究發(fā)現(xiàn),果實接種上述真菌再套上袋后,有的果實發(fā)病了,但還有相當數(shù)量的接種果不發(fā)病。
近五、六年來,國內(nèi)主要專家的觀點基本趨向一致:套袋果的黑點病,是生理性病害在先,弱寄生菌侵染在后。果實先發(fā)生了

生理性病害,萼洼等部位有一些細小傷口和死組織,粉紅單端孢、鏈格孢和頂孢等弱寄生性菌才能侵染。當然,蘋果有了傷口

后,是否發(fā)生黑點病還受紙袋質(zhì)量和袋內(nèi)濕度的決定。防水性差的紙袋在降雨后,袋內(nèi)易進水,上述病菌孢子也會隨水進入;

透氣性差的紙袋,在夜間果實上易產(chǎn)生露水。袋內(nèi)黑暗、潮濕以及較高的溫度條件,適合上述弱寄生菌的生長、繁殖。
防治技術:黑點病的發(fā)生機理比較復雜,受多種因素影響,目前還沒有完全研究清楚。但是,可以通過以下技術途徑有效黑

點病。選用透氣性、防水性都好的優(yōu)質(zhì)紅蠟袋,套袋后通氣孔必需張開發(fā)揮透氣作用。5~6月份遇到干旱、高溫、烈日的天氣時

,要及時灌水,保證套袋前后幼果對水份的需要,防止突然遇雨或噴后果皮發(fā)生小裂口。
改良土壤,增強土壤的蓄水保肥能力,增施有機肥和鈣肥,提高果實的含鈣量,果皮裂口及痘斑病的發(fā)生。打好謝花后至

套袋前的3遍。套袋前的幼果期,要選用對幼果果皮的農(nóng),好不使用銅制劑、退菌特、硫磺制劑以及增加滲透性的農(nóng)增效劑

等,好是內(nèi)吸性和保護性殺菌劑交替使用或混合使用。禁止實施環(huán)剝、環(huán)切,保證樹勢健壯,根系吸收能力強。合理進行果樹

冬剪、夏剪,保證果園通風透光良好。




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