想知道紫薯雪花片來(lái)廠考察產(chǎn)品的獨(dú)特魅力嗎?視頻里的產(chǎn)品介紹,比文字更有說(shuō)服力,一看便知!
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樂(lè)農(nóng)食品(延安市分公司)
樂(lè)農(nóng)食品(延安市分公司)是一家專(zhuān)業(yè)致力于 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)銷(xiāo)售的大型企業(yè)。公司有大量 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉現(xiàn)貨,將以?xún)?yōu)惠的價(jià)格,批零兼營(yíng)的方式,為您提供快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎新老客戶前來(lái)洽談、電議。 公司自創(chuàng)辦以來(lái),靠誠(chéng)信打造品牌,嚴(yán)格企業(yè)管理,強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量,的設(shè)備為客戶生產(chǎn)的產(chǎn)品,一的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。為更好的服務(wù)客戶擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,我公司特開(kāi)辦了上門(mén)送貨服務(wù),并有專(zhuān)車(chē)專(zhuān)人接送洽談人員前來(lái)訂購(gòu)業(yè)務(wù)。


餡料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉, 冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油 做法: 1、紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準(zhǔn)分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來(lái)即可啦?。ㄓ∧V锌梢运Ⅻc(diǎn)食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上即可!



紫薯粉 將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),將紫薯種植業(yè)進(jìn)一步發(fā)展成為食品原料加工等集約化產(chǎn)業(yè)。這種甘薯全粉可用來(lái)做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。 (一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝 ?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛簦P(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ?、茏o(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。



便,并延長(zhǎng)貯藏時(shí)間,這種甘薯全粉可用來(lái)做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。 ?。ㄒ唬┎僮鞒绦? 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と簦绕涫亲鲜肀砥ぐ枷莶糠?。 ?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ?、薹鬯?、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉

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