除在校內實習之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或實習培訓，使學生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。廚師培訓 烹飪中級班廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富。 來虎振技校學廚師，創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松。廚師培訓如果有人出去逛商場，就會看見個很有意思的現(xiàn)象，化妝首飾衣服等柜臺冷冷清清，但是餐館都是爆滿，很多熱門館子經常還需要領號排隊，這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光，去藍翔技校學個廚師，然后出去打工或者開店，都是非常好的選擇。那么，學廚師難不難呢，俗話說：“師傅領進門，修行在個人”。這話有兩個層次，首先師傅得領對門，領到歪門邪道，基礎打歪了，后天再努力也成不了名廚?；⒄窦夹Ｓ性趶N師行業(yè)打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔任總廚的大師傅，有名牌學校畢業(yè)的專業(yè)老師，如此豪華的教師隊伍，讓你學習無憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。其次，修行在個人，個人練習當然需要實習設施，實習材料，虎振技校31年的積累，沒有跟 貸款1分錢，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實力作為后盾，不會占用你的學費，全部投入到實習中去，充分的保證了你的實習質量。 正是這兩方面的保證，學廚師難不難呢？這個困擾很多學校的問題，在保定虎振根本不是事，來虎振，學廚師，輕松就業(yè)不發(fā)愁。

教學模式：實行準軍事化管理，堅持零距離辦學，實踐操作為主，理論教學為輔，讓學生在實踐中掌握烹飪技能。 -課程設置：設有短期班、山西同城中長期班等不同班型。短期班包括20天班、山西本地40天班和60天班，分別學習40余種、山西附近80余種、山西附近160余種菜肴制作等。中長期班有半年班、山西同城一年班、山西附近兩年班，學習內容涵蓋多種烹調手法、山西八大菜系代表菜、山西本地餐飲管理知識等。 -就業(yè)情況 -高就業(yè)率：烹飪專業(yè)憑借政企校協(xié)同、山西同城實戰(zhàn)教學與全周期就業(yè)服務，斬獲99.2％高就業(yè)率。 -就業(yè)方向：畢業(yè)生就業(yè)方向廣泛，有的被人民大會堂、山西國務院等餐廳錄用，有的被各地星級酒店聘為主廚、山西本地廚師長，還有數(shù)千人走出國門傳播中華美食文化。廚師培訓 學校簡介：保定虎振技工學校是重點中專，位于華北歷史文化名城保定，交通便捷，氣候宜人，擁有2個校區(qū)、山西同城7個培訓基地。 -設施設備：現(xiàn)代化教學大樓、山西當?shù)貙W生公寓、山西同城數(shù)字化多媒體語音教室、山西當?shù)仉娮訄D書館、山西同城千兆校園網等一應俱全，還擁有華北的刀功實習大廳、山西附近烹飪實習樓、山西珍品標本室。? -烹飪專業(yè)優(yōu)勢 -師資力量：烹飪專業(yè)師資力量雄厚，由國際名廚和高級烹調技師授課，如高級烹調技師李金鵬、山西中國冀菜名師趙玉峰等。