地膜覆蓋有增加反射光、提高土溫、利水保墑保肥、防治病蟲害等許多優(yōu)點。地膜覆蓋時間是在早春樹液流動期，灌足萌芽水后及時進行。覆蓋方法是順行兩邊沿樹盤覆蓋兩條90厘米寬的地膜，中間重疊10—15厘米，用土快壓緊，兩邊挖土壓邊，覆蓋部位形成淺壟型，保證150厘米寬投光面。地膜覆蓋可以在膜下安裝滴灌管網(wǎng)，進行施肥灌溉；在行向可以種草或覆草保墑。經(jīng)三年實踐，具有防病、驅(qū)蟲、保水、提高果實品質(zhì)等優(yōu)點，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的一項重要措施。 果園種植綠肥作物、適合的草類，或讓其自生雜草，然后不斷刈割覆蓋果園，秋季深翻時翻壓入溝底作有機肥。具有不斷增加有機質(zhì)含量和土壤肥力，改善土壤理化性質(zhì)，防止地表溫度過高等優(yōu)點。幼齡果園多以種植綠肥的較多，成齡果園采用自然生草法，在行間生草。種植綠肥的種類應(yīng)選擇生長快、矮稈、根系淺，鮮草產(chǎn)量高，養(yǎng)分含量豐富，不與獼猴桃爭光、爭肥、爭水的品種。如毛葉苕子，三葉草，苜蓿，鼠毛草等。種植的綠肥應(yīng)在花期刈割，養(yǎng)的草應(yīng)在長到20—30厘米高時刈割，一般每年刈割3—4次，刈割的雜草應(yīng)均勻覆蓋在樹盤內(nèi)。在落葉后至萌芽期都可種植肥田蘿卜等冬季綠肥，花期刈割。生草覆蓋是免耕技術(shù)之一

摘心在開花前一周左左進行，即將新梢頂端去除嫩尖。徒長性結(jié)果枝、長果枝在開花部位以上7—8葉摘心；發(fā)育枝留13—15葉摘心（培養(yǎng)成第二年的結(jié)果母枝）；摘心后發(fā)出的二次枝只留一個，待長到2—3葉摘心，反復進行，控制其生長，促進枝條充實和果實發(fā)育。作預(yù)備枝保留的徒長枝留4—6葉早摘心，促發(fā)二次分枝，對二次枝留7—8葉摘心。 3、疏梢從獼猴桃坐果后開始，將樹冠內(nèi)膛短束狀枝、細弱枝、病蟲枝及無用的發(fā)育枝全部疏除。對于徒長枝可以利用的培養(yǎng)成為來年的結(jié)果母枝；對無用的徒長枝剪除。結(jié)果母枝上的結(jié)果枝每隔20厘米保留一個，每平方米架面保留正常的結(jié)果枝10—12個。 （五）、綁蔓冬季修剪結(jié)束時應(yīng)進行綁蔓，把主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝等按固定位置均勻有序地分開固定在架面上。利用布條、塑料繩進行綁縛。生長季節(jié)新梢生長到30—40厘米時開始綁枝，將結(jié)果枝和營養(yǎng)枝均勻綁縛在架面上；對直立性強旺枝斜向或水平方向綁縛以減緩生長勢。綁縛方法呈“∞”字形或馬蹄形。 （六）、雄株修剪獼猴桃雄株修剪經(jīng)常被或略，冬季主要是疏除枯枝、細弱枝、過密枝、病蟲枝和不必要的徒長枝，回縮大型枝組，短截發(fā)育在頂部纖細部分，以疏剪長放為主。夏季修剪在謝花后進行，按架勢整理樹形，蒲江普遍對雄株重剪，促進萌發(fā)新枝。

栽培技術(shù)獼猴桃為陽性樹種，耐半陰。喜陰涼濕潤環(huán)境，怕旱、澇、風。耐寒，不耐早春晚霜，獼猴桃園選在背風向陽山坡或空地，土壤深厚、濕潤、疏松、排水良好、有機質(zhì)含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙質(zhì)壤土。忌低洼積水環(huán)境。栽植時間從秋末到開春，秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢傷流期前。果實的采收在9月中旬到10月中旬。這時果實充分成熟，進行采摘。采摘輕摘輕放，避免擠壓、碰傷。采收后經(jīng)8～10天后熟期才食用。一、水肥管理1、施肥施肥獼猴桃的年需肥量為：早期以N.K兩種元素需要量大，在秋季采果之后作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入過磷酸鈣80kg/667平方米。從萌芽到開花結(jié)果，適當追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素為主。此次追施占全年的2/3。8月以P.K肥為主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥占全年的1/3。2、澆水水分管理獼猴桃枝葉茂密，根系分布淺，不抗旱也不抗?jié)?，因此獼猴桃園內(nèi)需要有灌水和排水設(shè)備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設(shè)備等。經(jīng)濟用水是滴灌，而且供水均勻；噴灌用水量大，但是作用也較大，夏季噴灌除了供給根系需要的水分之外，還有增加空氣濕度降低樹體溫度的作用，早春、秋冬之際噴灌有防凍的作用。對結(jié)果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為準，如法國為24×21m，三角形設(shè)置，每個噴灌器有4-6個大氣壓。