陜西碳源-1.糖類 工業(yè)發(fā)酵中使用的糖類可分為單糖、雙糖、淀粉質(zhì)類和糖蜜等。陜西葡萄糖是工業(yè)發(fā)酵常用的單糖，由淀粉加工制備，其產(chǎn)品有固體粉末狀葡萄糖、葡萄糖糖漿（含少量雙糖）。它們被廣泛用于抗生素、氨基酸、有機酸、多糖、笛類轉(zhuǎn)化等發(fā)酵生產(chǎn)中。大多數(shù)微生物都可以利用葡萄糖作為碳源，木糖和其他單糖由于成本等原因生產(chǎn)中用得很少。工業(yè)發(fā)酵中使用的燕糖和乳糖既有純品，也有含此二種糖的糖蜜和乳清。麥芽糖多用其糖漿。主要用于抗生素、氨基酸、有機酸、酶類的發(fā)酵。生產(chǎn)中使用的糖蜜有甜菜廢糖 [2] 蜜和甘蔗廢糖蜜。

陜西碳源污水處理 甲醇作為外加碳源時，有以下3點問題需關(guān)注：① 甲醇易燃，為甲類?；罚瑑Υ婧褪褂镁袊栏褚?。特別是其儲存需報當(dāng)?shù)毓膊块T備案審批，手續(xù)繁瑣。② 微生物對甲醇的響應(yīng)時間較慢，甲醇并不能被所有微生物利用，當(dāng)甲醇用于污水處理廠應(yīng)急投加碳源時效果不佳；③ 甲醇具有一定的毒害作用，將甲醇作為長期碳源，對尾水的排放也會造成一定的影響。乙酸鈉乙酸鈉的優(yōu)點在于它能立即響應(yīng)反硝化過程，可作為水廠應(yīng)急處置時使用。 陜西碳源-乙酸鈉由于是小分子有機酸鹽的原因，反硝化菌易于利用，脫氮效果是 的。通過實驗發(fā)現(xiàn)，碳氮比在4.6時，可以達到穩(wěn)定的脫氮效果，而且它的水解物為小分子有機物，能容易被微生物降解，反硝化響應(yīng)時間快，而且，能作為應(yīng)急碳源。但是，它價格較貴，產(chǎn)泥率高，對污水廠的污泥處置會帶來了一定的壓力。