虎振技工學(xué)校(香港分公司)以高科技為先導(dǎo)、以吸收國(guó)外技術(shù)為基礎(chǔ)，以改進(jìn)創(chuàng)新為發(fā)展動(dòng)力，以加工制造為根本，并依托科研院校，加大 裝載機(jī)鏟車(chē)叉車(chē)駕駛培訓(xùn)學(xué)校科研成果轉(zhuǎn)化力度，結(jié)合嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、富有鉆研精神的人才隊(duì)伍，開(kāi)發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的 裝載機(jī)鏟車(chē)叉車(chē)駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品，逐漸取得行業(yè)技術(shù)優(yōu)先。
中式面點(diǎn)班:
專(zhuān)業(yè)課精講：《中點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)》《食品衛(wèi)生知識(shí)》
授課內(nèi)容：
1.系統(tǒng)傳授各類(lèi)面團(tuán)的制作方法（如各種特色包子,餃子,餡餅,火燒,拉面,特色面條,珍珠圓子,回頭餅,京東肉餅等80多種 面點(diǎn)小吃的制作）
2.*學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作技法，煎、炸、烤等各類(lèi)點(diǎn)心制作
3.各地風(fēng)味小吃如:刀削面、蘭州拉面、包子、麻食以及酥點(diǎn)、南瓜餅、面塑?chē)叺戎谱骷挤ā?/span>
西式面點(diǎn)班（糕點(diǎn)班）：
招生對(duì)象：性別年齡不限，有志于系統(tǒng)*學(xué)習(xí)糕點(diǎn)面包制作的人士。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點(diǎn)技工和管理人員。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1.面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、西點(diǎn)類(lèi)、特色產(chǎn)品類(lèi)、裱花藝術(shù)類(lèi)。
2.各種點(diǎn)心制作技術(shù)和配比技術(shù)。
3.西點(diǎn)概論、西點(diǎn)原料知識(shí)、西點(diǎn)加工工藝、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)等。
虎振面點(diǎn)糕點(diǎn)學(xué)校規(guī)模大、擁有雄厚的師資團(tuán)隊(duì)，*的教學(xué)水平、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理、教師們運(yùn)用獨(dú)特的教學(xué)方法、以及多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，采用理論加實(shí)踐的教學(xué)模式、手把手教學(xué)輔導(dǎo)，讓每位學(xué)員在這里都快速掌握面點(diǎn)糕點(diǎn)技術(shù)，日后成為糕點(diǎn)面點(diǎn)行業(yè)的*人才！
因?yàn)槲覀兩钪恳晃粍?chuàng)業(yè)者的資金都來(lái)之不易，我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情。我們*了解每位創(chuàng)業(yè)者怕學(xué)不會(huì)而怕上當(dāng)?shù)男睦?。成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心，如果裹足不前，畏首畏尾，永遠(yuǎn)都沒(méi)有成功的機(jī)會(huì)。相自己的選擇，路就在腳下，只要我們勇敢的面對(duì)。積極的選擇，一切就會(huì)改變。因?yàn)槲覀兙褪悄膭?dòng)力，因?yàn)槲覀兘酉聛?lái)做下去的是一個(gè)很大的事業(yè)。
我們始終以誠(chéng)立足社會(huì)，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立自己的品牌，以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著誠(chéng)雙贏，始終惠民的原則與各地慕名而來(lái)之士共同努力，共創(chuàng)業(yè)績(jī)。