低溫澆水時間選在上午，高溫澆水選在早晚。及時的追肥：結(jié)合澆水及時分次追肥，追肥以氮肥為主，如清水糞或尿素水等，施肥一定要注意濃度，控制在0.5—1%左右，盡量少施多次，嚴(yán)禁直接撒施尿素和當(dāng)頭澆施，防止“燒”苗。 　　如追尿素，每畝每次3—4公斤兌水500—800公斤為宜。分批采苗：當(dāng)薯苗長到25厘米高時及時剪苗到大田（或苗圃），如果不及時采苗，薯苗擁擠，下面的小苗難以正常生長，會減少下茬苗數(shù)。同時早插有利甘薯高產(chǎn)。紫薯只有適時收獲才能達到比較高的產(chǎn)量，采收過早薯塊還沒有完全長大，產(chǎn)量則會降低。 　　采收過晚紫薯則容易產(chǎn)生凍害，影響產(chǎn)品的。一般采收在9月下旬至10月上旬，當(dāng)?shù)氐販卦?2℃—15℃時就要可以收獲了。是否可以采收還有一個判斷，就是應(yīng)該在紫薯葉片開始發(fā)黃，植株開始蔫萎時采收。采收前用鐮將植株的地上部分割除。紫薯苗

能夠增強血管彈性，保護、降高血壓、高血糖、高血脂；、心和中風(fēng)的發(fā)生；、增強免疫能力來抵御各種，有作用；、感冒的和縮短時間；、具有抗突變的?。 　　與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦?；ㄇ嗨兀瑩?jù)實驗一個70公斤體重的人連續(xù)半年每日服用35000mg的花青素也未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。歐洲人稱花青素為“口服皮膚”；（12），可做食品色素，目前食品工業(yè)上所用的色素多為合成色素，幾乎都有一些副作用，長期使用合成色素會危害人的，因此花青素就大有發(fā)展前途。 　　科學(xué)家認(rèn)為：花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從20世紀(jì)的、維生素時代，進入到21世紀(jì)的花青素時代。紫薯除了含花青素外，還含有多種維生素、酸、微量元素、纖維素、粘多糖等營養(yǎng)成分。的巴馬、三亞南山村、和的沖繩島大宜味村等長壽村，都是以甘薯等粗糧為主食,甘薯是公認(rèn)的長壽食品。紫薯苗

種植紅薯的步驟雖然很簡單，但是要一定的種植，還需要靠你平時精心的打理，隔斷時間要除草還需要松土，這樣就能保證您的紅薯長得壯實，移栽紅薯苗的時候這個大家都學(xué)會了嗎，就是插秧入坑的時候一定要讓紅薯呈現(xiàn)‘U’字狀，這樣能更好的吸收養(yǎng)分，早日結(jié)出果實。 　　地瓜地窖貯藏的三個步驟建窖選擇在地勢較高、土質(zhì)以紅壤土為主的地方建地窖。地窖的深度以3米左右為宜，地瓜的兩個貯存洞高度不低于8米，長寬不低于5米，這樣的地窖可貯存鮮地瓜4000千克左右。用這種貯存的地瓜，保鮮時間可達8個月以上，地瓜完好率可達96%。 紫薯苗