準備好領略冷凍紫薯半成品靠譜廠家產品的風采了嗎？我們的視頻將帶您領略產品的每一個細節(jié)，讓您在欣賞的同時，也能深深感受到產品的價值與意義。
以下是:臺灣冷凍紫薯半成品靠譜廠家的圖文介紹
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紫薯全粉是以新鮮紫薯為原料，經清洗、臺灣去皮、臺灣附近護色、臺灣本地干燥、臺灣附近粉碎等工藝制成的粉狀食品，完整保留了紫薯除皮外的全部營養(yǎng)成分，包括蛋白質、臺灣附近脂肪、臺灣同城碳水化合物、臺灣本地維生素、臺灣同城礦物質、臺灣膳食纖維以及花青素和硒元素等，復水后色澤、臺灣香氣、臺灣滋味、臺灣當地口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
分類
紫薯全粉主要分為天然全粉與熟粉兩類：
天然紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、臺灣附近風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。
紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷，具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。紫薯凍塊
紫薯凍塊：提供天然的紫色和甜味，富含花青素（抗氧化劑）、臺灣附近膳食纖維、臺灣當地維生素和礦物質。
吉利丁片/白涼粉/瓊脂：作為凝固劑，使液體凝固成凍狀。吉利丁片適合制作口感柔軟的凍塊，白涼粉或瓊脂則更易操作且成本較低。
水/牛奶/椰奶：調節(jié)液體比例，影響凍塊的口感和風味。牛奶或椰奶可增加奶香和絲滑感。
糖/蜂蜜：根據紫薯的甜度調整用量，整體風味。
二、臺灣同城制作步驟
準備紫薯泥：
紫薯洗凈去皮，切塊蒸熟（約15-20分鐘）。
壓成細膩的泥狀，可過篩去除顆粒，使口感更順滑。
