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虎振烹飪-電腦培訓(xùn)學(xué)校學(xué)真本領(lǐng)

全日制大專(??谑蟹止?

全日制大專(海口市分公司)位于海南??诮?jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi),地理位置優(yōu)越、交通十分便利。公司是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、研發(fā) 中式面點(diǎn)培訓(xùn)廠家,曾獲得過多項(xiàng)榮譽(yù),并已通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證。公司內(nèi)部有完整的組織機(jī)構(gòu)和雄厚的技術(shù)力量,具有不斷開發(fā)研究科技新 中式面點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品的能力,擁有同行業(yè)較先進(jìn)的加工設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備及檢測(cè)手段,更有專業(yè)的、高素質(zhì)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工隊(duì)伍。



虎振廚師烹飪學(xué)院就業(yè)單位遍布全國(guó),就業(yè)網(wǎng)絡(luò)健全化
    虎振廚師烹飪學(xué)院作為河北賀陽(yáng)教育集團(tuán)的直屬院校,就業(yè)單位遍布全國(guó),從酒樓到五星酒店,就業(yè)網(wǎng)絡(luò)鋪遍全國(guó)各大城市。在虎振廚師烹飪學(xué)院學(xué)成以后通過學(xué)院就業(yè)辦就能輕松走上就業(yè)崗位,而且學(xué)院還有完善的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)體系,對(duì)于創(chuàng)業(yè)的同學(xué)學(xué)院就業(yè)辦將進(jìn)行完善的布局指導(dǎo)、跟蹤支持。        

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烹飪高級(jí)班  (學(xué)期6個(gè)月)  
    學(xué)員能掌握常用動(dòng)植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行,發(fā)制常用與料和動(dòng)物性原料的分檔,雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上,學(xué)會(huì) 360 余種菜肴制作,能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴,且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會(huì) 30 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
    就業(yè)去向:一般學(xué)員學(xué)完后都可以到一些中等餐飲服務(wù)行業(yè),以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè),待遇優(yōu)厚,工作輕松。俗話說(shuō)有一技之長(zhǎng),走到哪里都吃香,到虎振學(xué)廚師,就可以找到您的金飯碗。




    在條件允許的情況下,建議選擇兩年制大廚精英班,學(xué)成后具備了獨(dú)立開店能力,學(xué)員可以多重選擇,可以選擇自己開店創(chuàng)業(yè)也可以選擇到五星級(jí)及以上大酒店進(jìn)行工作。大廚精英班,教學(xué) 階段學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐一道菜肴,第二階段兩道菜肴,第三階段三道菜肴,第四階段各種檔次的宴席設(shè)計(jì)制作。
     兩年制烹飪工藝專業(yè)以培養(yǎng)烹調(diào)師為目標(biāo),讓學(xué)員掌握豐富的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作,并具有中等專業(yè)的技術(shù)型、綜合型人才。學(xué)員畢業(yè)后學(xué)校分配學(xué)員到五星級(jí)酒店工作,真正實(shí)現(xiàn)“技能+學(xué)歷”的雙豐收。     


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