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四川自貢碳源-玉米淀粉及其水解液是抗生素、氨基酸、核昔酸、酶制劑等發(fā)酵中常用的碳源。馬鈴薯、小麥、燕麥淀粉等用于有機酸、醇等生產中。液化淀粉可被微生物產生的胞外淀粉酶和糖化酶逐步分解成葡萄糖,被菌體吸收利用。 根據(jù)微生物利用碳四川自貢源速度的快慢,可將碳源分為碳源(readily metabolized carbon source),如葡萄糖、燕糖;遲效碳源(gradually metabolized carbon source),如乳糖、淀粉。葡萄糖等易被菌體迅速利用的糖類對許多產物合成有反饋調節(jié)作用,應注意控制其濃度,或與被菌體緩慢利用的多糖組成混合碳源,有利于目標產物的合成。如青霉素發(fā)酵中,葡萄糖能阻過青霉素的合成,而乳糖對青霉素的合成幾乎無阻過作用。如果采用成本較低的葡萄糖作為青霉素合成的碳源,需采用流加等控制方式。




四川自貢碳源之葡萄糖 玉米淀粉及其水解液是抗生素、氨基酸、核昔酸、酶制劑等發(fā)酵中常用的碳源。馬鈴薯、小麥、燕麥淀粉等用于有機酸、醇等生產中。液化淀粉可被微生物產生的胞外淀粉酶和糖化酶逐步分解成葡萄糖,被菌體吸收利用。根據(jù)微生物利用四川自貢碳源速度的快慢,可將碳源分為碳源),如葡萄糖、燕糖;遲效碳源,如乳糖、淀粉。葡萄糖等易被菌體迅速利用的糖類對許多產物合成有反饋調節(jié)作用,應注意控制其濃度,或與被菌體緩慢利用的多糖組成混合四川自貢碳源,有利于目標產物的合成。如青霉素發(fā)酵中,葡萄糖能阻過青霉素的合成,而乳糖對青霉素的合成幾乎無阻過作用。如果采用成本較低的葡萄糖作為青霉素合成的四川自貢碳源,需采用流加等控制方式。



四川自貢碳源生產工藝宜采用 鼓勵的先進技術工藝,不應使用 或有關部門發(fā)布的淘汰或禁止的技術、工藝或材料,不得超越范圍選用限制使用的材料生產。3、以不危及自身或他人和的方式進行產品的生產和復配,碳源產品應穩(wěn)定,無后續(xù)化學反應。4、液體單一碳源產品為無色或微黃色透明液體,不得有與產品原料氣味不相符的氣味。固體產品為無色透明或白色結晶粉末或結晶顆粒,無臭無異味,無肉眼可見雜質,溶于水。復合碳源產品為無色至棕黃色透明液體,不得有與產品配方中碳源有效成分不相符的氣味。


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