全自動牛筋面機有手工下料、自動下料、兩種。如果??是自己擺個小攤那么選擇手工下料的牛筋面機就可以了，閘北區(qū)牛筋面機，這樣節(jié)約成本，而且可以現(xiàn)做現(xiàn)賣，賣多少做多少，這樣就可以減少投資的風險了。而自動下料牛筋面機是目前市場上好用的、賣的多的牛筋面機。因為它通過自動下料設備，自動下料，這樣就節(jié)省了人力，新型牛筋面機價格，而且產(chǎn)量高。牛筋面機的面世，給人們帶來的不僅僅是實用，還有不一樣的美味體驗。

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牛筋面機面粉可生產(chǎn)2.2-2.5kg成品牛筋面，廣泛用于學校、、食堂、更適用于個體攤位使用。牛筋面以其名副其實的筋道口感而獨占面食界的鰲頭。具有食用方便，冷食熱食均可。牛筋面機的 特點是：面條成熟，面條細膩、光滑、均勻、粗細一致，冷食熱食均可。該機還具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點。廣泛用于學校食堂，更適用于小吃攤位的使用，無論面粉的多少均可加工，投資少，見效快，是發(fā)家的好門路。牛筋面的做法比較簡單，吃法卻比較多。涼調(diào):牛筋面可以用黃瓜等菜拌著吃，如果用黃瓜拌著吃，先得把黃瓜切成條形的，然后把牛筋面在溫水中泡上1分中左右，然后把泡好的牛筋面放在大一點的盤子里和黃瓜拌在一起。