福建新型燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和魚油、豬油、牛油、羊油等等動物油，以及廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經(jīng)酯轉(zhuǎn)化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某種結(jié)構符號的甘油三酸酯，也稱脂肪酸甲酯為主要原料制取的一種油料。 福建新型燃料是一種油脂性的燃料，不溶于水、不能生產(chǎn)調(diào)配；無揮發(fā)、不變質(zhì)；運輸、儲存和使用無風險；燃燒時無煙塵、無異味、無積碳、無廢棄物排放；燃燒后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能構成對人生、環(huán)境造成隱患。 推廣、銷售福建新型燃料均合法、合規(guī)，允許上市銷售的油品需得到相關機構檢測認證，正規(guī)廠家出貨可溯源、尋根，基本解決了經(jīng)營、銷售者后顧之憂。燃料植物油能廣泛額應用于酒店、餐館、食堂、大排擋、飯館等商用廚房，在保證烹飪基本需求外，還能節(jié)約成本、效率、降低排放，符合廣大人民的基本利益。

福建新型燃料屬于低碳、富氧燃料，是我國能源發(fā)展規(guī)劃的重要組成部分，在促進我國經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境改善、節(jié)約成本效率具有重要作用。 福建新型燃料是一種生物質(zhì)原料如：菜油（香油）、豆油、豬油、茶油、棕櫚油、亞麻油、牛油、羊油、橄欖油、芝麻油、米糠油等，以及一些在工業(yè)領域應用廣泛的工業(yè)級棕櫚油、桐油、魚油、蓖麻油為原材料過脂化或酯交換形成的一種低密度、高熱值的燃料。 福建新型燃料的特點 福建新型燃料也稱明火點不燃的燃料，主要應用于餐館、飯店、酒店等商用廚房燃料，具有使用、性能可靠、清潔環(huán)保等特點。福建新型燃料作為節(jié)能減排的重要能源，是目前世界各國大力推廣的一種新型替代能源，積極推廣、應用該燃料不僅可以有效的緩解化石能源資源緊缺問題，還可以有效的較少污染物的排放。

福建新型燃料主要應用商用廚房、大小型餐館、飯店、食堂和酒店等，特別是沒有天然氣覆蓋的地方，替代液化氣、完爆液化氣，具有足夠的節(jié)能、環(huán)保優(yōu)勢，是傳統(tǒng)燃料不能比擬的。新能源醇基燃料在我國有100萬級別的用戶群體，并每年持續(xù)保證著兩位數(shù)的快速增長，假以時日、必將真正替代液化氣，榮登廚房燃料的頭把交椅。 福建新型燃料，就是我國煤炭資源的清潔利用工程，把其中的硫組分作為寶貝回收利用，煤炭和水蒸氣反應生成水煤氣，當煤氣中歐的氫氣、一氧化碳和二氧化硫含量達到一定比利時，稱為“合成氣”，可以用來大量生產(chǎn)甲醇燃料，而甲醇燃料或以甲醇為基礎的醇基燃料，就是典型的清潔燃料。 福建新型燃料即使醇基燃料，醇基燃料在我國已經(jīng)有近40年的發(fā)展、應用歷史。隨著新能源替代能源的不斷發(fā)展，福建新型燃料呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢，充分的在社會經(jīng)濟中發(fā)光發(fā)熱，給當今市場注入新鮮的血液，特別是中小微企業(yè)和個體餐飲行業(yè)，節(jié)約生產(chǎn)成本和較少污染排放功不可沒。