經(jīng)常遇到一些這樣的朋友，因?yàn)閭€(gè)人原因，不能上班了，想自己開一個(gè)飯店，時(shí)間上靈活一些，能自己掌握，而且做飯也是平時(shí)自己的愛好，但是要是開飯店，做專業(yè)的廚師，技術(shù)還是不行，于是就想找一個(gè)正規(guī)的烹飪培訓(xùn)學(xué)校，正經(jīng)的學(xué)習(xí)一下烹飪技藝。他們大部分都選擇了到虎振學(xué)校學(xué)習(xí)，這也是虎振學(xué)校的口碑所在，已經(jīng)成為人們心里的廚師學(xué)校的代名詞，只要是想學(xué)廚師面點(diǎn)技術(shù)，虎振學(xué)校是 。 虎振學(xué)校專門針對成年人設(shè)置了適合其學(xué)習(xí)的班級——成人創(chuàng)業(yè)班，該班級的設(shè)置，就是為了那些想創(chuàng)業(yè)，或者是想到一些小型飯店擔(dān)任廚師的學(xué)員準(zhǔn)備的，課程設(shè)置，學(xué)期短，培養(yǎng)目標(biāo)就是學(xué)生將來畢業(yè)后，可以勝任小型飯店的廚師工作，或者是單位食堂，以及自己創(chuàng)業(yè)開飯店等等，深受大家歡迎。 學(xué)習(xí)模式，主要就是實(shí)踐，多讓學(xué)生練習(xí)，通過反復(fù)的實(shí)踐，掌握烹飪的技術(shù)知識。除了技術(shù)之外，還要給學(xué)生傳授關(guān)于如何開飯店的知識，減少學(xué)生在創(chuàng)業(yè)期間的投入，少走彎路。

初中高中畢業(yè)后不繼續(xù)參加升學(xué)了，何去何從，是外出打工，還是學(xué)一門技術(shù)，縈繞在每個(gè)學(xué)生和家長的心頭，有一部分人選擇了打工，但是干了一段時(shí)間后，明顯感覺到自己除了一些體力之外沒有任何價(jià)值，被人呼來喝去，強(qiáng)烈的自尊心被打擊了，后悔自己為什么不去學(xué)一門實(shí)用技術(shù)，因此，毅然決然的選擇了不再以出賣純體力的方式打工，而是要沉下心來學(xué)一門真正的技術(shù)，提高自己的價(jià)值。 每個(gè)地區(qū)都有烹飪培訓(xùn)學(xué)校，每個(gè)地區(qū)的烹飪培訓(xùn)學(xué)校價(jià)格也有差異，比如大城市北京、上海的廚師培訓(xùn)學(xué)校和小城市的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)價(jià)格就會(huì)有一些差距了。所以，報(bào)讀不同地區(qū)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)有差異，大城市生活成本會(huì)高一些，學(xué)費(fèi)會(huì)貴一些。 廚師專業(yè)的定價(jià)因素有實(shí)操中需要的原材料因素，有教學(xué)的成本費(fèi)用，有學(xué)習(xí)過程需要的工具費(fèi)等。通常情況下，實(shí)操過程中需要的食材成本會(huì)占學(xué)費(fèi)中較大的部分。不同的廚師學(xué)校定價(jià)會(huì)有差異，不同的廚師學(xué)校教學(xué)模式會(huì)不一樣，比如有一些廚師專業(yè)重視實(shí)操的培訓(xùn)，那學(xué)費(fèi)往往會(huì)貴一些，有一些學(xué)校重視理論學(xué)習(xí)，那這類學(xué)校的實(shí)操費(fèi)用低一些，通常學(xué)費(fèi)也會(huì)少一些。 通常情況下，當(dāng)然需要挑選重視實(shí)操學(xué)習(xí)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，因?yàn)閺N師專業(yè)就是要?jiǎng)邮秩プ觯W(xué)習(xí)這樣才能學(xué)到強(qiáng)的廚師、扎實(shí)的廚師。不要因?yàn)橘M(fèi)用問題而選擇一所其實(shí)教學(xué)實(shí)力沒有那么好的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣會(huì)影響自己學(xué)習(xí)廚師的效果。 對于學(xué)校課程設(shè)置，有長期有短期，不同學(xué)期適合不同的學(xué)生選擇，比如說年齡大一些的，或者是年齡小一些的，年齡大的怎么選擇，年齡小的怎么選擇，或者是在就業(yè)上進(jìn)行區(qū)分，有的想自己創(chuàng)業(yè)開飯店，有的是想出去到飯店擔(dān)任專業(yè)的廚師。那么就選擇不同的學(xué)期。