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我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn),對(duì)餐飲人才需求越來越大。面對(duì)國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì),餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生變化,空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題。 餐飲行業(yè)調(diào)查顯示,未來5年,中國廚師需求總量400多萬。
所以說想拿金飯碗還得學(xué)廚師,孩子學(xué)廚師,還得來名校。保定虎振烹飪學(xué)校——“中華烹飪 名?!保皣H餐飲教育基地”,享譽(yù)全球!誠辦學(xué)二十二年,行業(yè)龍頭,培養(yǎng)出數(shù)以萬計(jì)的廚師,成功學(xué)子遍及海內(nèi)外。
“每天要穿西裝,就是類似于中山裝的那種工作服,以及皮鞋。每天托兩大盤子菜,樓上樓下 可能要跑個(gè)100多趟,經(jīng)常把腳磨得都是泡,回家之后就疼的不行?!碑?dāng)傳菜生的日子,唐立杰常常望著站在鐵板臺(tái)里面的師傅們,覺得他們都好酷。師傅還會(huì)經(jīng)常會(huì)做些花式表演,精彩之處客人們常常會(huì)尖叫。他真希望,站在那里的人是自己。
直至半年后,唐立杰去了另外一家餐廳當(dāng)鐵板燒學(xué)徒。換上了廚師服,唐立杰以為終于可以學(xué)做菜了。但因?yàn)樗蠈?shí)內(nèi)向,除了干活,什么“人情世故”都不懂,也不會(huì)跟師傅拉關(guān)系,當(dāng)時(shí)比較“會(huì)做人”的學(xué)徒會(huì)提前安排上鐵板燒菜,“而我根本沒人愿意教,那時(shí)候大家都有師傅,就我沒有,只能做配菜?!碑?dāng)看到其他學(xué)徒會(huì)向師傅“孝敬”煙酒,還請(qǐng)師傅去吃飯, 順利上鐵板燒菜,唐立杰為了能夠?qū)W到廚藝,也請(qǐng)了一位師傅吃飯。
然而,為了方便廣大學(xué)子進(jìn)一步自己,保定虎振烹飪學(xué)校特與河北師范大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),學(xué)子報(bào)讀“大廚精英專業(yè)”或是“大廚專業(yè)”中的任意一門專業(yè),不僅能掌握烹調(diào)技能,也能考取 承認(rèn)??茖W(xué)歷。掌握餐飲行業(yè)的流行趨勢(shì),學(xué)院還經(jīng)常聘請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的大師級(jí)名廚教授酒店流行菜和創(chuàng)新菜。
虎振廚師學(xué)校-你成功路上的指路人
作為廚師人才的搖籃——保定虎振烹飪教育,將繼續(xù)銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新,積極研究和打造特色的專業(yè)體系、先進(jìn)的教育理念和完善的人才培養(yǎng)模式,為中國烹飪教育做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。保定虎振烹飪教育擁有500多位就業(yè)指導(dǎo)老師為您貼心服務(wù),同全國數(shù)萬家企事業(yè)單位建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系并達(dá)成了長期的用人協(xié)議,形成覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò),確保學(xué)生快速、成功就業(yè)。
我校加大校企合作和學(xué)員實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)力度,畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量不斷提高。國內(nèi)各省市餐飲公司、星級(jí)酒店賓館都與我校建立了長期的合作關(guān)系,學(xué)生在校時(shí)就被企業(yè)看中,簽訂了上崗協(xié)議。