液體葡萄糖作用及應(yīng)用 液體工業(yè)葡萄糖是葡萄糖中的一種，它的由來是非常獨(dú)特的。液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉(zhuǎn)化糖漿，習(xí)慣上將 DE值為30左右的轉(zhuǎn)化糖漿稱為液體葡萄糖，其中DE值4248的液體葡萄糖在工業(yè)中用途廣。那么在水處理、化工、皮革等工業(yè)中應(yīng)用較大。 1.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑： （1）液體葡萄糖作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達(dá)到滅公害的作用； （2）液體葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加； （3）液體葡萄糖在污水處理中作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快。 （4）液體葡萄糖阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用； （5）液體葡萄糖具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高； 2.污水處理調(diào)試期間投加液體葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。污水處理中工業(yè)葡萄糖作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快，若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

工業(yè)葡萄糖簡介 工業(yè)葡萄糖，是以優(yōu)質(zhì)淀粉或大米經(jīng)為原料，經(jīng)淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，又稱全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95。 工業(yè)葡萄糖的應(yīng)用范圍：污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)。 工業(yè)葡萄糖是以優(yōu)質(zhì)淀粉、大米為原料，以淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的。 工業(yè)葡萄糖廣泛應(yīng)用于：污水廠、焦化廠、煉油廠、石油化工企業(yè)的微生物發(fā)酵和細(xì)菌培養(yǎng)。

如何區(qū)分工業(yè)級和食品級葡萄糖的用途？ 工業(yè)級葡萄糖在工業(yè)中應(yīng)用廣泛。在建筑、紡織印染、金屬表面處理、水處理等行業(yè)的電鍍行業(yè)中，可用作螯合劑、鋼材表面清洗劑、玻璃瓶清洗劑和氧化鋁著色。工業(yè)級葡萄糖在工業(yè)中應(yīng)用廣泛。 在建筑、紡織印染、金屬表面處理、水處理等行業(yè)的電鍍行業(yè)中，可用作螯合劑、鋼材表面清洗劑、玻璃瓶清洗劑和氧化鋁著色。 工業(yè)級葡萄糖在混凝土工業(yè)中用作緩凝劑和減水劑。其重要特點(diǎn)和應(yīng)用效果如下：工業(yè)級葡萄糖在混凝土工程中用作減水劑和緩凝劑。其減水、塑化、緩凝效果十分顯著，可大大改善混凝土的工作性，減少坍落度損失，提高混凝土的后期強(qiáng)度。 工業(yè)級葡萄糖作為緩凝劑可以將初凝時(shí)間從幾個(gè)小時(shí)延長到幾天，而不會損害強(qiáng)度。此外，它有著廣泛的應(yīng)用，包括泵送混凝土、大流動(dòng)性混凝土和大體積混凝土。 鈉在維持細(xì)胞外滲透壓和滲透能力、調(diào)節(jié)酸堿平衡和充分發(fā)揮神經(jīng)肌肉的正常功能方面起著重要作用。工業(yè)級葡萄糖的作用有效地促進(jìn)了水處理行業(yè)的發(fā)展。 在發(fā)酵行業(yè)中，水處理行業(yè)葡萄糖是基本的營養(yǎng)培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)基的主要原料。例如，味精、維生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑等，水處理行業(yè)需要廣泛使用葡萄糖。同時(shí)，也可作為微生物多糖和有機(jī)溶劑的原料。 化學(xué)水處理行業(yè)中的葡萄糖廣泛應(yīng)用于工業(yè)，如粘合劑、燒制和鑄造產(chǎn)品、塑料制品、印染、制革、電鍍、鉆井、油漆、肥皂、農(nóng)藥等。合成和轉(zhuǎn)化：水處理行業(yè)中的葡萄糖還可以氫化、氧化、異構(gòu)化、堿降解、酯化、縮醛化等，合成或轉(zhuǎn)化為其他產(chǎn)品。 食品級葡萄糖可有效低鈉綜合征的發(fā)生，是良好的鈉食品添加劑。