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灌木叢生，樹體大小及形態(tài)差異顯著，兔眼藍(lán)莓高可達(dá)10 m，栽培中?？刂圃? m左右；高叢藍(lán)莓樹高一般1 ~ 3 m；半高叢藍(lán)莓樹高20 ~ 100 cm；矮叢藍(lán)莓樹高30 ~ 50 cm。兔眼藍(lán)莓樹高可達(dá)10 m，較矮的紅豆藍(lán)莓樹高為5 ~ 25 cm，而矮的蔓藍(lán)莓匍匐生長，樹高僅5 ~ 15 cm。
藍(lán)莓根系多而纖細(xì)，粗壯根少，分布淺，沒有根毛。但幾乎所有藍(lán)莓的細(xì)根都有內(nèi)生菌根和真菌共生，幫助藍(lán)莓植株從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，彌補(bǔ)了其由于少根毛而對水分、養(yǎng)分吸收能力差的缺陷。藍(lán)莓根在土壤中的伸長范圍比較窄，基本上與樹冠大小一致。矮叢藍(lán)莓根系的主要部分是根狀莖。據(jù)估計(jì)，矮叢藍(lán)莓大約85%的莖組織為根狀莖。不定芽在根狀莖上萌發(fā)，并形成枝條。根狀莖一般為單軸形式，直徑3 ~ 6 mm。根狀莖分枝頻繁,在地表下6 ~ 25 mm深的土層內(nèi)形成緊密的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。新發(fā)生的根狀莖一般為粉紅色，而老的根狀莖為暗棕色且木栓化。矮叢藍(lán)莓的根系分布在土壤上層中的有機(jī)質(zhì)層。
藍(lán)莓果實(shí)大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實(shí)呈 深藍(lán)色或紫羅蘭色，如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等，少數(shù)品種為紅色。果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5 ~ 2.5 g，直徑0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼藍(lán)莓的單果重 可達(dá)到25 g。藍(lán)莓果實(shí)一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細(xì)軟，多漿汁。種子細(xì)小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。
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兔眼藍(lán)莓是從野生兔眼越橘（Vaccinium ashei Reade）類品種中選育出 來得栽培品種，果實(shí)成熟前其顏色紅如兔眼，故得名為兔眼藍(lán)莓。
野生兔眼藍(lán)莓的起源被認(rèn)為是V. australe、V. fuscatum、V. virgatum、V.myrsinites和V. arkansanum這5個4倍體（2n=48）自然雜交而得的6倍體種（2n=72）,其學(xué)名一直被定名為Vaccinium ashei Reade。
樹體高大，壽命長，樹勢較強(qiáng)，栽培品種的樹高一般在2～3m野生種有的可達(dá)6m，落葉或有時近于常綠。葉闊橢圓形至卵形，長4～7cm，寬2～4cm，全緣或有鋸齒。葉面深綠、灰綠或亮綠色，葉背常有腺體，密生毛茸或光滑?；ǖ奂t至鮮粉紅色，花冠多為短壺形，呈吊鐘狀，長8～12mm。野生種的果實(shí)黑色或暗黑色，重約0.5g，淡薄無味，品質(zhì)差。栽培類型果實(shí)重量在1g以上，多汁并有香味，風(fēng)味佳，有的甚至優(yōu)于高叢藍(lán)藍(lán)莓。但大多數(shù)品種果實(shí)比高叢藍(lán)莓品種的小，很少有象一些高叢藍(lán)莓那樣美觀的淺藍(lán)色，而且種子大，風(fēng)味差。成熟較遲，一般比早熟的高叢藍(lán)莓品種晚1個月左右。
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