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全日制大專(南昌市分公司)位于紅旗大街。是一家致力研發(fā)生產銷售 影視后期為一體的廠家。主要產品有： 影視后期等。公司一貫堅持“質量先行，顧客至上，信守合同”的宗旨，憑借著高質量的產品，良好的信譽，多次被評為：“重質量，守信譽”的企業(yè)，竭誠與國內外商家雙贏合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！竭誠期待你的來電！15630292377
中西面點糕點專業(yè)（糕點班）課程分類設置
專業(yè)實踐課
蛋糕類 紅皮乳沫蛋糕 無水海綿蛋糕 脆皮蛋糕 戚風蛋糕 無糖戚風蛋糕 蛋清天使卷蛋糕 虎皮切塊蛋糕 大理石蛋糕 可可海綿蛋糕 重油蛋糕 海綿花生蛋糕 綠茶蛋糕 千層蜂蜜蛋糕 紅棗蛋糕 咸味蔥花蛋糕 蜂蜜蛋糕 哈雷蛋糕 奶酥蛋糕 香蕉蛋糕 壽司卷蛋糕 彩虹卷蛋糕 馬芬蛋糕 布朗尼蛋糕
面包類 美式甜面面團（多種造型） 港式面包面團（多種造型） 綠茶面包面團（多種造型） 北海道面包面團（多種造型） 肉松卷面包面團（多種造型） 丹麥面包面團（多種造型） 黃金條面包面團（多種造型） 油炸面包面團（多種造型） 吐司面包面團（多種造型）另教授多種面包餡心、各種裝飾調味醬、光亮劑等技術。
西式干點類 香蔥曲奇 奶油曲奇 椰香小餅 美國鄉(xiāng)村甜餅 可可西餅 蛋黃小西餅 提子酥 冰糖芝麻酥 美式巧克力酥 蛋黃派 銅鑼燒 奶酪椰絲餅 QQ素餅 扭紋酥 混酥蛋塔 葡式蛋塔 水果蛋塔 奶酪餅干 香酥巧克力手指餅干
面糊制作（蛋糕）系列
面糊制作---乳沫類面糊的講解與操作，面糊材料性能與配比平衡，乳沫類海綿蛋糕、戚風蛋糕、面糊類重油蛋糕的操作要點和常見問題解決
海綿蛋糕---心型蛋糕、巧克力三角蛋糕、香蕉蛋糕、彩虹蛋糕卷、肉松蔥花蛋糕、果蔬蛋糕、 泡夫蛋糕、杯型蛋糕、綠茶蛋糕、無水蛋糕、虎紋蛋糕、香米蛋糕、蜂蜜小蛋糕、脆皮蛋糕、老式蛋糕、SP蛋糕卷、木瓜蛋糕
戚風蛋糕---瑞士蛋糕卷、虎皮蛋糕、天使蛋糕、木紋蛋糕、椰蓉蛋糕、印花蛋糕、彩紋蛋糕、咸味蔥花蛋糕、黑芝麻蛋糕卷、卡斯蛋糕卷、芝士蛋糕
面糊制作---乳沫類面糊的講解與操作，面糊材料性能與配比平衡，乳沫類海綿蛋糕、戚風蛋糕、面糊類重油蛋糕的操作要點和常見問題解決
海綿蛋糕---心型蛋糕、巧克力三角蛋糕、香蕉蛋糕、彩虹蛋糕卷、肉松蔥花蛋糕、果蔬蛋糕、 泡夫蛋糕、杯型蛋糕、綠茶蛋糕、無水蛋糕、虎紋蛋糕、香米蛋糕、蜂蜜小蛋糕、脆皮蛋糕、老式蛋糕、SP蛋糕卷、木瓜蛋糕
戚風蛋糕---瑞士蛋糕卷、虎皮蛋糕、天使蛋糕、木紋蛋糕、椰蓉蛋糕、印花蛋糕、彩紋蛋糕、咸味蔥花蛋糕、黑芝麻蛋糕卷、卡斯蛋糕卷、芝士蛋糕
如果您想謀職，以自己的一技之長平衡雖擁有各種文憑、但仍無法找到工作的尷尬，我們將一律免費為您提供多渠道的就業(yè)機會；
如果您想繼續(xù)提高業(yè)務水平，使自己成為該行業(yè)首屈一指的專家型人才，我們將為您帶來全國各地，港、澳、臺地區(qū)，乃至世界 面包西點行業(yè)的 咨詢。
保定虎振學校擁有現(xiàn)代化的教學樓、學生公寓、高級實習操作間、多功能展示廳、機室，老師全部具有 高級技術職稱，有高超的烹調技巧和多年的教學經驗，注意理論實踐緊密結合，把酒店的操作和管理模式全部體現(xiàn)在教學中。保定虎振相“專業(yè)就是就業(yè)資本”，不開設任何雜項，力求在廚師培訓上精益求精，學校開辦十幾年來，幾萬名學員全部滿意就業(yè)。
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